المحتوى

• خطوات
• أسئلة وأجوبة المجتمع

أقسام أخرى

على الرغم من أنك قد تنظر إلى وظيفتك في الوجبات السريعة على أنها أقل من مثالية ، إلا أن هناك العديد من الطرق لتحقيق أقصى استفادة من العمل في صناعة الخدمات. تعلم قدر الإمكان في موقعك ؛ مهارات خدمة العملاء ، وقدرات إدارة الإجهاد ، ومعرفة المهام المتخصصة كلها أصول قد تخدم البحث عن وظيفة في المستقبل. ركز على ساعات العمل المرنة ، والتفاعل الاجتماعي ، والوتيرة السريعة ، والمزايا الأخرى لعملك لتظل إيجابيًا. بالإضافة إلى ذلك ، استخدم جميع الموارد المتاحة لك في منصب الخدمة هذا لبناء سيرتك الذاتية وتعزيز حياتك المهنية.

خطوات

طريقة 1 من 4: التعلم قدر الإمكان

1. 

   بناء مهارات خدمة العملاء الخاصة بك. تعد خدمة العملاء جزءًا مهمًا جدًا من صناعة الوجبات السريعة ، ومهارة ستخدمك جيدًا في جميع الوظائف والمساعي المستقبلية. إن معرفة كيفية التعامل مع الأشخاص الصعبين في مسألة ترضيهم ، حتى عندما يكون هؤلاء الأشخاص على خطأ ، هي قوة تنطبق على حياتك الشخصية والمهنية. لتحسين مهارات خدمة العملاء لديك ، حاول:
   • كن ودودًا ومهذبًا
   • نعتذر عن أي تأخير أو أخطاء
   • ابتسامة

2. 

   
   
   تعلم كيفية التعامل مع التوتر. قد يكون العمل في بيئة الوجبات السريعة مرهقًا وفوضويًا ، لكن تعلم كيفية التعامل مع هذا النوع من الضغط يعد درسًا لا يقدر بثمن. إن تحديد أولويات المهام ، والتعرف على ما يستحق التوتر وما هو غير ذلك ، ورؤية عوامل الضغط على أنها أشياء محدودة هي طرق جيدة للتكيف. تعلم كيفية التنفس والهدوء وجمع نفسك أمر مهم لكل من أداء وظيفتك وصحتك.

3. 

   
   
   اطلب تعلم مهام جديدة. لتتعلم قدر الإمكان من عملك في الوجبات السريعة ، اسأل مديرك أو مشرفك إذا كان بإمكانك تعلم مهام جديدة. سيُظهر هذا مبادرتك وحماستك ، وسيوسع أيضًا خبرتك ومهاراتك في العمل. قد تشمل المهام الجديدة:
   • جرد
   • تحضير الأطباق الجانبية ، مثل السلطات أو الشوربات
   • تشغيل معدات الطبخ
   • تجديد الإمدادات

طريقة 2 من 4: التركيز على الإيجابي

1. 

   
   
   تقدير الساعات المرنة. نظرًا لأن مطاعم الوجبات السريعة مفتوحة طوال الأسبوع ، عادةً لعدة ساعات في اليوم ، فإن جداول عمل الموظفين عادةً ما تكون مرنة. تستوعب هذه الصناعة بشكل خاص الموظفين الذين يرغبون في ساعات عمل إضافية ، وهي فرصة ليست متاحة دائمًا بجدول زمني صارم من 9 إلى 5. استفد من فرصة العمل في أوقات مختلفة من اليوم واطلب مناوبات خارج ساعات يوم العمل العادية ؛ سيسمح لك هذا بتجنب متاعب ساعة الذروة ، وربما يقلل من وقت تنقلاتك.

2. 

   استمتع بالتفاعل الاجتماعي. يوفر لك العمل في صناعة الخدمات فرصة لمقابلة أشخاص من جميع مناحي الحياة. من المحتمل أنك تتعلم كيفية قراءة الأشخاص ، وهي مهارة قيمة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصداقة الحميمة والمتعة التي قد تطورها مع زملائك الموظفين غير موجودة في جميع بيئات العمل. يعد التفاعل الاجتماعي جزءًا مهمًا من حياة الإنسان ويُعتقد أنه عامل في إطالة العمر. للتواصل مع زملائك في العمل ، جرب:
   • تنظيم النزهات والتجمعات بعد العمل.
   • الجلوس معهم أثناء فترات الراحة
   • المشاركة في أنشطة بناء الفريق التي ترعاها الشركة (فعاليات خيرية ، رياضية ، إلخ).
   • بدء مناقشات حول تجارب مكان العمل (على سبيل المثال "لقد خدمت للتو عميلاً صعب المراس. كيف تتعامل مع هذا النوع من المواقف؟")

3. 

   نرحب بالوتيرة السريعة. معظم الوظائف ثابتة - بمعنى آخر ، كثير من الناس لديهم وظائف مكتبية حيث يُطلب منهم الجلوس لفترات طويلة من الزمن. يمكن أن يؤدي الجلوس لعدة ساعات متتالية بشكل منتظم إلى آلام الرقبة والظهر ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، وضعف الموقف ، وصعوبة التركيز. لتجنب الشعور بالإرهاق بسبب الوتيرة السريعة لوظيفة الوجبات السريعة ، استفد من وقت استراحتك لإعادة التجمع والاسترخاء والتركيز على تنفسك. إن الحصول على وظيفة تتطلب نشاطًا بدنيًا لا يجعل الوقت يمر بسرعة فحسب ، بل يحافظ على نشاط جسمك.
   • تأكد من رعاية قدميك. شراء زوج من الأحذية المريحة والجوارب القابلة للتنفس لمنع الإصابة ومشاكل النظافة أثناء وقوفك على قدميك لفترات طويلة من الزمن.

طريقة 3 من 4: التعامل مع العيوب

1. 

   حقق أقصى استفادة من العمل في أيام العطلات. أثناء العمل في أيام العطلات هو حقيقة مؤسفة لموظفي الوجبات السريعة ، هناك أشياء إيجابية يجب مراعاتها. العمل في الأيام التي تفضل عدم إظهار التفاني والولاء والاحتراف - الصفات التي ستكسبك تقديرًا من المشرفين عليك. بالإضافة إلى ذلك ، سيسمح لك تأجيل الاحتفالات الخاصة بك بالاحتفال في غير أوقات الذروة ، والتي قد تكون أقل صعوبة وتكلفة.

2. 

   لا تدع العملاء الغاضبين يحبطونك. العمل في صناعة الخدمات يعني أنك ستواجه حتما عملاء غاضبين أو وقحين من وقت لآخر. تذكر أن هذا جزء من وظيفتك وليس شيئًا يجب أن تأخذه بعين الاعتبار ؛ العملاء لا يعرفونك شخصيًا ، يمكنهم فقط التحدث عن تجربتهم مع المنتج أو الخدمة التي تقدمها. ابذل قصارى جهدك للتعامل مع كل موقف صعب بأفضل طريقة ممكنة وأكثرها احترافية ، وإذا أمكن ، خذ بضع دقائق لنفسك إذا كان الموقف يزعجك حقًا.

3. 

   افعل ما تستطيع براتب أقل. أحد أكبر عيوب العمل في مطعم للوجبات السريعة هو الأجر المنخفض الذي من المحتمل أن تكسبه. افعل ما تستطيع لتحقيق أقصى استفادة من أموالك ؛ ضع ميزانية ثابتة لإنفاقك ، وافتح حسابًا في أحد البنوك برسوم منخفضة ، وقم بالتسوق للحصول على حساب توفير عالي الفائدة. ستُحدث هذه الجهود لتعزيز مدخراتك فرقًا بمرور الوقت.
   • يمكنك أيضًا الاستفادة من المكافآت غير النقدية لوظيفة الوجبات السريعة ، مثل الأطعمة والمشروبات المجانية أو المخفضة.

طريقة 4 من 4: البحث عن التقدم الوظيفي

1. 

   ضع في اعتبارك برنامج التدريب الإداري لصاحب العمل. قد يؤدي إكمال برنامج تدريبي إلى زيادة دخلك ومزاياك. اسأل مديرك أو مشرفك عن هذه الفرص ، أو قم بأبحاثك الخاصة على موقع صاحب العمل. ضع في اعتبارك أن بعض مطاعم الوجبات السريعة تقوم بترقية موظفي الخدمة لديها إلى مناصب إدارية ؛ ابذل قصارى جهدك لتكون موظفًا نموذجيًا وتعبر عن اهتمامك بتطوير حياتك المهنية مع الشركة.

2. 

   بناء سيرتك الذاتية. ستكتسب مهارات مهمة من خلال تحمل المزيد من المسؤولية - الخبرة كمشرف قابلة للتطبيق في أي مكان. تعتبر أخلاقيات العمل القوية والاعتمادية والتحفيز كلها مهارات تحظى بتقدير كبير من قبل أرباب العمل المحتملين ، ويمكن تعلم كل هذه الصفات من عملك في الوجبات السريعة. كلما حصلت على المزيد من المهارات والخبرات ، زادت احتمالية أن تثير سيرتك الذاتية إعجاب أصحاب العمل في المستقبل.

3. 

   فكر في تعليمك. ضع في اعتبارك أن بعض امتيازات الوجبات السريعة تقدم منحًا دراسية ومنحًا لموظفيها ، حيث تمنح هذه المبادرة الموظفين فرصة لمواصلة تعليمهم وحياتهم المهنية أثناء العمل في وظائفهم للوجبات السريعة ، وتساعد سلاسل الوجبات السريعة على جذب العمال والاحتفاظ بهم. قم بزيارة موقع الويب الخاص بشركة صاحب العمل لتقديم طلب للحصول على أي فرص متاحة لك.

4. 

   ابحث في الفرص الوظيفية للشركات لدى صاحب العمل. توفر العديد من سلاسل الوجبات السريعة فرصًا لمديري المطاعم للانتقال إلى مناصب الشركات. تشمل المزايا على مستوى الشركة عادةً برامج الطب وطب الأسنان ومشاركة الأرباح والدفع التحفيزي وبرامج الاعتراف. ابحث في خياراتك وابحث عن أي فرص متاحة لك ؛ الأمر يستحق المخاطرة للتحرك نحو نوع المهنة التي تريدها.
   • تذكر أن العديد من الأشخاص الناجحين بدأوا في صناعة الخدمات ؛ فكر في تجربتك كتحضير لأشياء أكبر وأفضل!

أسئلة وأجوبة المجتمع

كم عدد سنوات التدريب التي يتطلبها هذا؟

إذا كنت ترغب في العمل فقط كعامل وجبات سريعة ، فلا حاجة إلى خبرة - سيتم تدريبك على الوظيفة. إذا كنت تحاول الوصول إلى منصب إداري ، فمن المحتمل أن يكون ذلك لمدة عامين تقريبًا.

ماذا أقول عندما كنت على خدمة شخص ما؟

"مرحبًا بك في. كيف يمكنني مساعدتك اليوم؟" من المحتمل أن يكون لمطعمك شيئًا محددًا يودون منك أن تقوله ، لكن هذه تحية مشتركة. يمكنك عمل نكتة صغيرة أو إجراء محادثة مهذبة ، لكنك في الغالب تريد فقط أن تكون مرحبًا وتتلقى الأمر.

كيف أتعامل مع العملاء الفوضويين؟

يعد التعامل مع العملاء الفوضويين جزءًا من عملك في الوجبات السريعة ، لذا تأكد من التنظيف بعدهم بأسرع ما يمكن وبكفاءة. تعتبر خدمة العملاء ذات أهمية قصوى ، لذا تجنب الرد بشكل سلبي.

عند العمل في مطعم للوجبات السريعة مثل تاكو بيل ، هل من الممتع العمل مع خدمة العملاء أو إعداد الطعام؟

هذا سوف يعتمد على شخصيتك واهتماماتك. قد يكون العمل مع العملاء مجزيًا أو محبطًا اعتمادًا على العملاء. إذا كنت تستمتع بالتفاعل مع العديد من الأشخاص المختلفين على مدار اليوم ، فقد تكون أكثر ملاءمة لخدمة العملاء.

كل يوم في wikiHow ، نعمل بجد لمنحك الوصول إلى الإرشادات والمعلومات التي ستساعدك على عيش حياة أفضل ، سواء كان ذلك يحافظ على سلامتك أو صحتك أو تحسين صحتك. وسط أزمات الصحة العامة والاقتصادية الحالية ، عندما يتغير العالم بشكل كبير ونتعلم جميعًا ونتكيف مع التغيرات في الحياة اليومية ، يحتاج الناس إلى wikiHow أكثر من أي وقت مضى. يساعد دعمك wikiHow على إنشاء مقالات ومقاطع فيديو مصورة أكثر تعمقًا ومشاركة علامتنا التجارية الموثوقة من المحتوى التعليمي مع ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. يرجى التفكير في تقديم مساهمة في wikiHow اليوم.