مؤلف:
Tamara Smith
تاريخ الخلق:
21 كانون الثاني 2021
تاريخ التحديث:
16 قد 2024
المحتوى
- إذا لم يكن لديك صينية ، استخدم طبقًا به ملح. ويمكن إعادة استخدام الملح لأنه لم يتلامس إلا مع أكواب نظيفة.
بعد وضع الملح على حواف الأكواب ، املأها بالثلج. على الرغم من أن الزجاج بارد بالفعل ويمكن تناول البيرة بدون ثلج ، إلا أنها تجلب المزيد من الحياة وتزيد من نكهة المشروب.
ضع الجعة في الكوب ، فوق الثلج وعصير الليمون والتوابل. للحصول على مشروب أفضل ، استخدم دائمًا بيرة مكسيكية ، ويفضل أن تكون أفتح مثل Corona.
طريقة 1 من 1: Dark Michelada
قطع الليمون إلى 4 أجزاء. استخدم جزءًا لتمرير حافة الكوب حتى يلتصق الملح بالخطوة التالية. احتفظ بقطع الليمون الأخرى لتزيين المشروب بعد أن يصبح جاهزًا.
غطي حافة الكوب بالملح. انشر الملح على صينية أو طبق واقلب الزجاج رأسًا على عقب. قم بتدوير الكوب ببطء ، مع الحرص على توزيع الملح بالتساوي على الحافة.- إذا لم يلتصق الملح بجزء من حافة الكوب ، فحاول إضافة القليل من عصير الليمون. من الأفضل تنظيف كل الملح الموجود في الزجاج بمنديل ، ثم تمرير الليمون ثم قلبه مرة أخرى على السطح بالملح.
خذ وعاء. في ذلك ، اخلطي رشة توباسكو ، واثنين من صلصة ورشيسترشاير ، وواحدة من صلصة الصويا ، وعصير الليمون واندفاع من الفلفل الأسود.
- أضف الجعة إلى الوعاء. ضعي الجعة ببطء وببطء - اتركي الخليط وقتًا لدمج الجعة جيدًا ، مما يزيد من الرغوة. حرك كل شيء برفق.
نضع هذا الخليط في الكوب مع الملح. احذر من أن البيرة لا تتأثر بالملح! أضف شريحة من الليمون كزينة واستمتع بالمشروب مع التوابل المكسيكية.
حار ومنعش.
نصائح
- يمكنك خلط مسحوق الفلفل بالملح قبل فركه على الحافة لمنحه طعمًا إضافيًا.
- يمكن أيضًا أن تكون لقطة من التكيلا الجيدة لمسة خاصة في هذا المشروب.
- كما أن خلط عصير الطماطم مع البيرة يخلق هذا النوع بيرة جاهزة، لكنها ليست ميشيلادا إذا لم يكن بها صلصة ورشيسترشاير أو صلصة الصويا.
- يمكن أيضًا استخدام الفلفل المجفف لتحل محل (أو مع) الصلصة الحارة.
- في بويرتو فالارتا ، لا يوجد لدى Michelada صلصة حارة. وهي مصنوعة من الكثير من الجليد والليمون والبيرة المكسيكية.
- يمكنك إضافة الملح إلى الزجاج قبل صب البيرة ، لكن كن حذرًا لأن الملح سيزيد الرغوة.
- عندما يكون لدى Michelada صلصة حارة ، يمكن تسميتها "Michelada Cubana".
تحذيرات
- صلصة ورسيستيرشاير غير مناسبة للنباتيين لأنها تحتوي على مرق. تحتوي متاجر الأطعمة الصحية على بدائل للصلصة أو تستخدم صلصة الصويا.
- اشرب بمسؤولية.
المواد اللازمة
ميشيلادا دي توماتو
- لوح تقطيع
- سكين
- عصارة الليمون
- ملعقة طويلة
- زجاج كبير يتسع لمزيد من الثلج
- فتاحة الزجاجة
- صينية أو صحن بالملح
ميشيلادا دارك
- لوح تقطيع
- سكين
- عصارة الليمون
- خفقت البيض
- عاء
- كوب
- فتاحة الزجاجة
- صينية أو صحن بالملح
