مؤلف:
Morris Wright
تاريخ الخلق:
21 أبريل 2021
تاريخ التحديث:
13 قد 2024
المحتوى
- جرب أنواعًا مختلفة من التوابل لاكتشاف نكهات جديدة. على سبيل المثال ، تخيل كم هو رائع استخدام البيستو أو الحمص (معجون الحمص) أو الزبادي اليوناني بدلاً من الخيار التقليدي؟
- من الممكن أيضًا إضافة البهارات مع أحد المكونات حتى تتفاعل النكهات بشكل أفضل. على سبيل المثال ، ضعي صلصة الفلفل على اللحم لجعلها أكثر حارة.
تلميح: يمكن أن تجعل التوابل الخبز رطبًا إذا انتظرت وقتًا طويلاً لتناول وجبتك الخفيفة. ألا تريدين أن يكون الخبز رطباً وناعماً؟ تناول الشطيرة بمجرد أن تصبح جاهزة أو تحمص الخبز أولاً.
- اللحوم الأكثر شيوعًا للوجبات الخفيفة هي النقانق ، مثل صدر الديك الرومي أو لحم الخنزير أو اللحم البقري المشوي أو السلامي أو بولونيا.
- جرب أنواعًا مختلفة من الجبن في وجبتك الخفيفة. المفضلة هي: سويسري ، طبق ، شيدر ، موزاريلا وبروفولون.
- يمكنك أيضًا وضع قطع كاملة من اللحم ، مثل صدور الدجاج أو قطعة ستيك ، لصنع وجبة خفيفة أكثر أهمية.
- ألا تريد استخدام أي لحوم؟ ثم أضف المزيد من الخضار الكثيفة ، مثل الخيار أو الطماطم.
أضف الخضار لإضفاء المزيد من القوام على الوجبة الخفيفة. تتكون الشطيرة الكلاسيكية من الخس والطماطم والبصل ، ولكن يمكنك إضافة أي شيء تريده. رتبي ورق القصدير فوق اللحم والجبن وضعي دائمًا أثقل الخضروات تحتها والأخف وزنًا فوقها. قم بتضمين خيار واحد أو اثنين على الأقل في الساندويتش للحصول على وجبة صحية والاستمتاع بقوام مختلف مع كل قضمة.
- إذا كنت ترغب في إضافة الأوراق ، جرب الخس أو السبانخ أو الجرجير أو الريحان.
- ضعي الطماطم والبصل والفلفل لإضفاء لمسة نضارة على الوجبة الخفيفة. يمكنك تشويحها أو وضعها نيئة.
- أضف شرائح من الأفوكادو أو براعم البرسيم لخلق قوام ونكهات مختلفة.
- يمكنك أيضًا تحميص الساندويتش في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة. لا تنس أن تدهنها بالزيت أو الزبدة حتى لا يحترق الخبز.
- إذا كنت ترغب في تحميص الخبز ، اتركه لوضع الخس أو الطماطم بعد ذلك لتجنب انتهاء النكهة الطازجة للخضروات.
اقطع الشطيرة إلى نصفين لتسهيل الأكل. بمجرد تجميعه ، اعصر الخبز لضغط الحشوات وجعل التقطيع أسهل. استخدم سكين المنشار لقطعها ومنعها من التفتت. يمكنك القص قطريًا أو مستطيلات ، كيفما تفضل. ثم استمتع بوجبتك!
- ليس عليك قطعها إذا كنت لا تريد ذلك.
- إذا كنت تريد الاحتفاظ بباقي السندويتش لوقت لاحق ، فلفه بقطعة من ورق الألومنيوم أو ضعه في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة.
طريقة 2 من 3: صنع شطائر اللحم
هل تريد القضاء على جوعك بوجبة غداء أنيقة؟ قم بإعداد شطيرة كلاسيكية من اللحوم الباردة وشرائح الجبن. هذه المكونات شائعة في عدة أنواع من الوجبات الخفيفة البسيطة ، لأنها تسهل التجميع. جرب أنواعًا مختلفة من النقانق ، مثل لحم الخنزير أو صدر الديك الرومي أو لحم البقر المشوي ، حتى تعرف أيها هو المفضل لديك. ثم اختر الجبن المفضل لديك وضعه فوق البرد. افرد المايونيز أو الخردل على إحدى شرائح الخبز وأغلق الشطيرة.- بعض التركيبات الكلاسيكية التي يمكنك تجربتها هي: لحم الخنزير أو صدر الديك الرومي مع الجبن السويسري أو اللحم البقري المشوي مع الشيدر.
- نخب الساندويتش إذا كنت تستمتع بمفصل ساخن.
- امزج شرائح اللحم البارد والجبن والخبز والخضروات لعمل سندويتش كلوب الأمريكي الكلاسيكي.
جربها وجبة خفيفة محمصة لذيذة مع لحم مقدد ، خس وطماطم. اقلي ثلاث أو أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد في المقلاة أو ضعيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة. ثم صفي الدهون الزائدة على قطعة من المناديل الورقية. نحمص الخبز قليلًا لجعله ذهبيًا ومقرمشًا. ضعي لحم الخنزير المقدد والطماطم والخس في إحدى الشرائح ووزعي المايونيز على الشريحة العلوية ، مع الانتهاء من الوجبة الخفيفة.
- أضف شرائح الأفوكادو أو لحم الخنزير المقدد إذا كنت تريد وجبة صحية.
- جرب استخدام البانسيتا أو الخاصرة الكندية لتجرؤ على تغيير النكهة.
تناول وجبة خفيفة مع البيض ولحم الخنزير المقدد كخيار الإفطار. ابدأ بقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة أو في الفرن حتى تصبح الشرائح مقرمشة. اقلي البيض أو قلّبه لتسهيل تجميع الساندويتش. نحمص الخبز وضع لحم الخنزير المقدد والبيض على الشريحة السفلية. أنهِيه بالجبن والمايونيز واستمتع بهذا الفطور حسب رغبتك.
- أضف الخضار مثل الطماطم أو البصل أو الفلفل إلى البيض المخفوق لتغيير النكهة.
- استخدم الخبز الفرنسي لجعل الشطيرة تبدو مثل الإفطار.
تلميح: تخطي لحم الخنزير المقدد أو استخدم بياض البيض فقط لعمل وصفة صحية.
جرب صنع شطيرة روبن ، وهي خيار أمريكي مالح جدًا وحار. قطع شريحتين من خبز الجاودار والزبدة. ضعي إحداها مع الزبدة في المقلاة وضعي طبقات البسطرمة والجبنة السويسرية معًا. انشر مخلل الملفوف والصلصة الروسية في الأعلى حتى تنتهي قبل إغلاق الوجبة الخفيفة مع شريحة الخبز الأخرى. سخني الشطيرة على نار متوسطة واقلبها حتى يصبح كلا الجانبين مقرمشًا.
- اعصري الساندويتش بمقلاة أخرى أثناء الطهي للضغط عليها وجعل الأمور أسهل عند الأكل.
- قم بتجميع شطيرة روبن مع اللحوم الأخرى ، مثل لحم البقر المشوي أو الدجاج ، إذا كنت تريد تغيير النكهة.
- أضف الخيار المخلل إذا كنت تتمتع بنكهة أكثر حمضية وحارة ، والتي تمتزج مع مخلل الملفوف.
يحضر وجبة خفيفة من التونة إذا كنت من محبي الأسماك. صفي علبة تونة حتى يتم التخلص من السائل بالكامل. تبلي السمك بالمايونيز والملح والفلفل قبل وضعه على الخبز. ضعي أيضًا شرائح الجبن والخضروات المفضلة لديك قبل تحميصها على نار متوسطة منخفضة. اقلب الساندويتش بمجرد أن يتحول جانب واحد إلى اللون البني وينتهي من التحضير.
- هل تحب الأشياء الحارة؟ ماذا عن إضافة صلصة الفلفل إلى التونة؟
- يقطع البصل والفلفل ويخلطهم مع السمك لإضافة لمسة من الهشاشة إلى الوجبة الخفيفة.
طريقة 3 من 3: صنع السندويشات النباتية
اصنع واحدة شطيرة زبدة الفول السوداني وجيلي لوجبة سريعة. اختر زبدة الفول السوداني المكتنزة أو الكريمية ، حسب تفضيلاتك ، وقم بتخفيف شريحة الخبز. ثم اختر المربى المفضل لديك وانشره على الشريحة الأخرى. أغلق الشطيرة وقدمها.
- اصنع مربى منزلي الصنع واترك قطع من الفاكهة. انه لذيذ!
تلميح: أضف مكونات أخرى ، مثل معجون البندق أو شرائح الموز ، لإضفاء مذاق أكثر إثارة على الوصفة.
تذوق واحد جبنة ساخنة إذا كنت من محبي هذه الكلاسيكية. اختر الجبن المفضل لديك وضع طبقة غنية بين شرائح الخبز. افرد الخبز بالزبدة من الخارج وضع الوجبة الخفيفة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. اقلب الشطيرة بمجرد أن تتحول إلى اللون الذهبي من جانب واترك الجبن يذوب جيدًا قبل التقديم.
- قدمي الجبنة الساخنة مع شوربة الطماطم. يمكنك غمس الساندويتش في المرق وقتما تشاء.
- ضع الطماطم والموزاريلا في وجبتك الخفيفة إذا كنت تريد المزيد من الوصفات الإيطالية.
- تريد أن تجعل وجبتك الخفيفة صحية؟ أضف الخضار مثل البصل أو الفلفل أو الطماطم في الشطيرة.
- ضع شرائح التفاح فوقها إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمزيج ممتع من الحلو والمالح.
حافظ على صحتك محدثة عن طريق تناول شطيرة الأفوكادو والخضروات. اغمس طبقة رقيقة من الجواكامولي فوق إحدى شرائح الخبز للبدء. اجمع بين خيارات متنوعة من الخضار مثل شرائح الخيار والخس وشرائح الطماطم والبصل والجزر المبشور ، في انفجار من الألوان والنكهات. غطي الساندويتش بالزبادي اليوناني أو جبن الماعز لإكمال الطعم وتقديمه.
- استخدم الخضار المخللة إذا كنت تفضل نكهة أكثر حمضية وقوامًا مقرمشًا.
- إذا كنت ترغب في جعل الوجبة الخفيفة أكثر دسمًا ، فحاول دهن جبن الماعز على إحدى الشرائح.
ماذا عن شيء أكثر اتساقًا ، مثل شطيرة سلطة البيض؟ يقطع البيض مكعبات ويخلط مع المايونيز وعصير الليمون والخردل والثوم المعمر والكرفس. تبلي سلطة البيض بالملح والفلفل والبهارات من اختيارك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. نضع سلطة البيض على الخبز ونغطيها بالخس حتى تنتهي.
- جرب استبدال الخبز بغلاف من أوراق الخس. وبالتالي ، فإن الوجبة منخفضة السعرات الحرارية.
- يُضاف الفلفل الحار والفلفل الحلو إلى سلطة البيض للحصول على طعم حار.
تناول وجبة خفيفة من الخبز المسطح مع الحمص على طريقة البحر الأبيض المتوسط. اخلطي الجزر المبشور والفجل والبصل الأحمر في وعاء مع البقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون. افتح خبزًا مسطحًا وافرد كمية جيدة من الحمص (معجون الحمص) قبل ملئه بمزيج الخضار. ننتهي بالطماطم المفرومة وشرائح الأفوكادو والأعشاب الأخرى.
- قم بحشو الخبز المسطح لجعل الشطيرة أسهل في الأكل.
- جرب عدة أنواع من الحمص لإضفاء مذاق متنوع في الوصفة.
نصائح
- جمعي الوجبات الخفيفة ذات النكهات المختلفة حتى تجدي وصفة مخصصة للعق شفتيك.
- ثبتي الشطيرة بعود الأسنان حتى لا تتفكك قبل التقديم. فقط لا تنس إخراج المسواك عند تناول الطعام لتجنب الإصابة.
