مؤلف:
Robert Doyle
تاريخ الخلق:
15 تموز 2021
تاريخ التحديث:
1 قد 2024
المحتوى
تعلم كيفية صنع السباغيتي اللذيذة.
خطوات
- املأ قدرًا متوسط الحجم بحوالي من السعة بالماء الدافئ.
-
أضف ملعقة صغيرة من الملح لمساعدة العجينة على النقع في الماء بسرعة أكبر وملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمنع العجين من الالتصاق. -
اضبط الحرارة على درجة حرارة عالية وضع القدر على الموقد. - سيستغرق غليان الماء تمامًا حوالي 10 دقائق. أثناء انتظارك ، أحضر النودلز المفضلة لديك وضعها جانبًا.
-
خذ صلصة السباغيتي المفضلة لديك وقم بإفراغ البرطمان في قدر أصغر. - اترك الصلصة مغطاة وعلى نار متوسطة.
- قلبي الصلصة من وقت لآخر.
- في غضون 10 إلى 15 دقيقة ، يجب أن يغلي الماء. أفرغ عبوة المعكرونة بالكامل في الماء.
- استخدم ملعقة كبيرة لتقليب المعكرونة في الماء.
- سيستغرق طهي المعكرونة عشر دقائق أخرى.
- في غضون ذلك ، ضع مصفاة في الحوض.
- بعد حوالي 10 دقائق ، اغرف المعكرونة حسب الرغبة. إذا كنت تحب المعكرونة الخاصة بك (قاسية قليلاً) ، فهي جاهزة. إذا لم يكن كذلك ، دع العجين ينضج أكثر قليلاً.
- عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، اسكبها بعناية في المصفاة دون رش الماء الساخن عليك.
- ثم اغسل العجينة بماء الصنبور البارد لمدة 15 ثانية لإيقاف الطهي.
- إزالة الماء الزائد من العجين عن طريق رج المصفاة.
- يجب أن تكون الصلصة ساخنة أيضًا وجاهزة للتخلص من الحرارة.
- نسكب المزيج في وعاء أوسع ونضع الصلصة في الأعلى.
- قدميها مع الخبز وجبنة البارميزان أو تناول السباغيتي.
نصائح
- أضف الملح وزيت الزيتون للحصول على أفضل نتيجة للطهي.
- قلبي الصلصة من وقت لآخر.
تحذيرات
- كن حذرًا عند وضع الماء الساخن والمعكرونة داخل المصفاة. الماء الساخن يمكن أن يحترق.
المواد اللازمة
- مقلاة متوسطة الحجم.
- ماء دافئ.
- ملح وزيت زيتون.
- المعكرونة والصلصة المفضلة لديك.
- قدر صغير.
- ملعقة كبيرة.
- تجفيف.