مؤلف:
Carl Weaver
تاريخ الخلق:
23 شهر فبراير 2021
تاريخ التحديث:
24 أبريل 2024
المحتوى
- لاحظ أنه عندما تقطع على طول الخطوط الموجودة على قشر البطيخ ، ستنتهي البذور على الجزء الخارجي من الشرائح ، مما يسهل إزالتها لاحقًا.
قطع كل شريحة بشكل عرضي إلى قطع موحدة حوالي 5 سم. ثم كرر العملية حتى تتم إزالة اللب من جميع الشرائح.
طريقة 2 من 5: تقطيع البطيخ إلى شرائح
- قطّع البطيخ إلى شرائح عن طريق تقطيعه إلى شرائح بحجم 5 سم تقريبًا.
- حركي السكين بحذر على طول الجزء الخارجي من اللحم لقطع الجلد. اغتنم الفرصة أيضًا لإزالة البذور من الفاكهة.
-
جرب تقطيع الشرائح إلى أعواد أسنان أو مثلثات. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أيضًا استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط لتقطيعها إلى أشكال أكثر متعة ، مثل النجوم.
طريقة 3 من 5: تقطيع البطيخ إلى مثلثات
- نقطع البطيخ إلى أنصاف. ضع الفاكهة على لوح تقطيع ، بحيث يكون القشر متجهًا لأعلى واللب لأسفل. ثم قص كل قطعة من المنتصف مرة أخرى.
- خذ ربع حبة البطيخ وقطعه إلى مثلثات 2 سم. ثم كرر حتى تقطع كل الفاكهة.
طريقة 4 من 5: تقطيع البطيخ
-
قطعي البطيخ بعناية إلى نصفين. ثم ضع كل نصف مع جانب اللب لأسفل واقطع كل نصف إلى نصفين مرة أخرى. - قطّع البطيخ إلى مثلثات بعرض 5 سم حتى ارتفاع القشرة ، لكن دون عبورها.
- قطعي شريحة طولية في البطيخ. ابدأ من جانب ، من حوالي 5 سم من القمة. ثم قص بحيث يمتد طرف السكين على طول الجلد.
- استمر في تقطيع البطيخ إلى شرائح طولية على بعد حوالي 5 سم من أول قطعة. ومع ذلك ، تجنب قطعها من خلال القاع. ثم قم بتدوير البطيخ وكرر العملية على الجانب الآخر.
- قم بإزالة اللب من قشر البطيخ. استخدم السكين للقطع على طول الجلد أسفل اللب ؛ استخدم حركة كاسحة للفاكهة. يمكنك بعد ذلك صب البطيخ في وعاء أو طبق تقديم.
طريقة 5 من 5: استخدام مغرفة الآيس كريم
- قطّع البطيخ إلى أرباع. حدد النقطة المركزية للبطيخ واقطعها إلى نصفين لفصلها إلى نصفين. ثم ضع كل نصف على لوح تقطيع بحيث يكون جانب الصدفة متجهًا لأعلى. انتهي من قطع كل نصف إلى نصفين ، طوليًا أو عرضيًا.
- استخدم ملعقة من الآيس كريم لإزالة اللب من البطيخ وصبه في وعاء أو وعاء بلاستيكي.
- سيعمل البطيخ الخالي من البذور بشكل أفضل مع هذه الطريقة ، وبهذه الطريقة لن يكون هناك بذور في كرات البطيخ. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا إزالة البذور أثناء إزالة اللب.
- قدمي كرات البطيخ المبردة. بهذه الطريقة تكون حلوى لذيذة ومنعشة تقدم في الصيف.
نصائح
- يحتوي البطيخ على نكهة حلوة وخفيفة يمكن استخدامها كوجبة خفيفة أثناء الوجبات.
- نخفق البطيخ في الخلاط أو محضر الطعام (بدون قشر أو بذور) لعمل مشروب صيفي رائع.
- قد يرغب بعض الناس في الجمع بين القليل من نكهة الحمضيات من عصير الليمون الموزع على الشرائح لعمل حلوى أكثر انتعاشًا.
- يمكن أيضًا استخدام القشر في الطهي ، مثل صنع المعلبات.
- يزرع البطيخ بالبذور وبدون بذور. اختر بعناية عند شرائه للتأكد من أنه النوع الذي تريده.
- قم بشراء شرائح صغيرة لتقطيع الشرائح والتعامل معها بسهولة أكبر.
تحذيرات
- نظرًا لأن السكاكين اللاسلكية تتطلب مزيدًا من القوة للقطع والهروب بسهولة أكبر ، فإن السكاكين الحادة تكون أكثر أمانًا لقطع البطيخ.