المحتوى

• خطوات
• المواد اللازمة

هل قمت للتو بإعداد مجموعة لذيذة من البراونيز؟ إذا لم يتم تناولها مرة واحدة ، فأنت بحاجة إلى تخزينها بشكل صحيح للحفاظ عليها طازجة كما لو كانت قد خرجت للتو من الفرن. تعلم من هذه المقالة.

خطوات

1. قرر كم من الوقت تخطط لتخزين البراونيز. هل سيتم تناولها في نفس الأسبوع؟ أو هل قمت بعمل دفعة كبيرة للاحتفاظ بها من أسبوعين إلى 3 أشهر؟ كل هذا يتعارض مع الطريقة المختارة.

2. 

   في حالة التخزين لفترة قصيرة ، استخدم وعاء محكم الإغلاق كبير بما يكفي لاحتواء كعكات البراونيز ذات الطبقات. غط كل طبقة بورق زبدة لمنع الالتصاق.
   • إغلاق بإحكام. ستبقى البراونيز صالحة للاستهلاك لعدة أيام أو كما هو محدد في الوصفة.
3. إذا كنت ترغب في تخزين البراونيز لفترة أطول ، فأنت بحاجة إلى تجميدها. قم بإعدادهم على النحو التالي:
   • لف كل شريحة كعك بشكل منفصل بغشاء بولي كلوريد الفينيل أو ضعها في أكياس فردية.

     

     
     
   • انقلي البراونيز الملفوفة إلى كيس بلاستيكي بسحاب.

     

   • ضعه في الفريزر. تاريخ انتهاء الصلاحية يصل إلى 3 أشهر.

     

     
     
   • للتقديم ، أخرجي البراونيز من الفريزر واتركيها في درجة حرارة الغرفة أو سخنيها في الميكروويف.

     

المواد اللازمة

• للتخزين لفترة قصيرة: برطمان محكم الإغلاق بغطاء وورق برشمان.
• لتخزين أطول: فيلم PVC وحقيبة بلاستيكية بسحاب.