مؤلف:
John Stephens
تاريخ الخلق:
26 كانون الثاني 2021
تاريخ التحديث:
5 قد 2024
المحتوى
في هذه المقالة: زراعة البازلاء mangetout اهتم بالنباتات واحفظ البازلاء 19 المراجع
البازلاء المانجووت هي متعة صغيرة ذات نكهة أكثر دائمًا إذا اخترتها فقط. إنها بسيطة نسبيًا لأنها تحتاج إلى القليل من الاهتمام أو الاهتمام ، ولكن من المهم البدء في نموها مبكرًا بما يكفي لأنها تنمو فقط عندما تكون درجات الحرارة باردة. يجب عليك زرع البذور مباشرة في التربة لأن البراعم حساسة ويصعب زرعها. البازلاء Mangelow هي نباتات سنوية ، مما يعني أن دورة حياتها الكاملة تتم على مدار عام ، لذلك تحتاج إلى الاحتفاظ بالبذور إذا كنت ترغب في إعادة الزرع في العام التالي.
مراحل
الجزء 1 زرع البازلاء mangetout
-
اختيار زاوية مشمسة. تنمو حبوب المانجو بشكل أفضل عندما تتعرض لأشعة الشمس تمامًا ولن تنمو في أماكن في الظل لأكثر من نصف اليوم. ابحث عن مكان يمكنهم فيه الحصول على ست ساعات من الشمس على الأقل يوميًا. -
تحضير التربة في منتصف أو أواخر الخريف. يحب البازلاء التربة الخصبة جيدة التصريف مع درجة الحموضة بين 6 و 7. للوصول إلى هناك ، يجب عليك إعادة التربة إلى عمق 30 سم ودمج الكثير من السماد القديم. لزيادة حموضة التربة وكذلك مستويات البوتاسيوم والفوسفور ، أضف رماد الخشب والدقيق مرة أخرى إلى التربة.- يحتاج البازلاء المانجو إلى بيئة غنية من البوتاسيوم والفوسفور لينمو وينتج البازلاء.
- عادة ما يتم زراعتها في حين أنها لا تزال باردة ، ولهذا السبب تحتاج إلى إعداد التربة في الخريف لأخذ زمام المبادرة.
-
زرعها في نهاية فصل الشتاء أو في وقت مبكر الامبراطوريات. البازلاء المانجو هي نبات موسمي طازج لن ينمو أو ينتج البازلاء إذا ارتفعت درجات الحرارة عن 27 ℃ ، لذلك من المهم أن تبدأ في أقرب وقت ممكن ، في أقرب وقت ممكن حتى الحرث. من الناحية المثالية ، يجب أن تزرع قبل أربعة إلى ستة أسابيع من الصقيع الأخير ، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 4 ℃ وعندما تكون درجات حرارة اليوم بين 16 و 18 ℃.- من أجل مناخ أكثر دفئًا وفصول الشتاء الباردة ، يمكنك زراعة البازلاء في فصل الخريف لتنمو خلال فصل الشتاء.
-
تلقيح البذور. ينمو البازلاء والبقوليات بشكل أفضل إذا قمت بتطعيم البذور بكتيريا تثبت نيتروجين التربة قبل زراعتها. في اليوم السابق لبذرهم ، ضع البذور في الماء واتركها تنقع لمدة 24 ساعة. قبل زرعها مباشرة ، قم بلفها في بودرة منزوعة اللب لتغطيتها بالبكتيريا.- يمكنك شراء المصلح في العديد من مراكز الحدائق أو عبر الإنترنت.
-
زرع البذور في صفوف اثنين. عندما يحين الوقت لزرعها ، استخدم قلم رصاص أو إصبعك لإنشاء صفين من الثقوب الضحلة في التربة. يجب أن تكون الفتحات متباعدة 10 سم عن بعضها البعض على عمق 2 سم ويجب أن تترك حوالي 60 سم بين كل صف. نضع بذرة في كل حفرة ونغطيها بالتربة.- سيكون من الأسهل بالنسبة لك استخدام الأوصياء إذا زرعت البازلاء في صفين.
- إذا كانت التربة رملية ، يمكنك الحفر بعمق 5 سم.
جزء 2 رعاية النباتات
-
سقيها جيدًا بعد زراعتها. مباشرة بعد زراعة البازلاء ، وسقي لهم لمساعدتهم على الاستقرار في التربة. نظرًا لأنهم يميلون إلى التعفن ، يجب ألا تسقيهم لمدة عشرة أيام عندما يبدأون في التنبت. بعد هذه الفترة ، قم بسقيها جيدًا مرة واحدة في الأسبوع حتى تبدأ في الازدهار.- فحص التربة كل يومين أو ثلاثة أيام للتأكد من أنها ليست جافة. عندما تكون التربة جافة ، سقيها على الفور.
-
ضع تعريشة أو وصي بين الصفوف. تحب البازلاء الصعود ، وحتى في حالة الأصناف القصيرة ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك حصادها إذا استقرت السيقان على كرمة أو حصص. هناك خيارات مختلفة يمكنك الاختيار من بينها ، بما في ذلك المدرسون الذين تزرعهم بين الصفوف أو بناء أو تثبيت تعريشة تضعها بين الصفوف أو حتى وضع أقفاص الطماطم. -
ضع طبقة من المهاد عندما تكون النباتات راسخة. عندما يصل النبات إلى حوالي 4 سم ، ضع طبقة من القش أو الأوراق في قطع على الأرض. هذا سيبقيها رطبة وباردة ويمنع نمو الحشائش بين نباتات البازلاء.- مع نمو النباتات ، يمكنك إضافة المزيد من المهاد إذا لزم الأمر.
-
المسيل للدموع الأعشاب باليد. يجب عليك بعناية وحذر سحب أي الحشائش التي قد تنمو حول النباتات الخاصة بك. جذور البازلاء mangetout حساسة ، لذلك يجب تجنب حفر حولها. محاولة للقبض على الأعشاب الضارة في القاعدة وإزالتها من التربة مع الجذور للقضاء على المنافسة. -
البازلاء المياه في كثير من الأحيان عندما تتفتح. بمجرد مراقبة الزهور ، راقب حالة التربة عن قرب والماء كل يوم إذا لزم الأمر. سوف يحتاج البازلاء إلى المزيد من الماء في ذلك الوقت لإنتاج الزهور والقرون ، خاصة عندما يبدأ الطقس في الاحماء.
الجزء 3 حصاد وتخزين البازلاء
-
البدء في حصادها بمجرد تشكيل القرون. سوف تبدأ في الظهور بمجرد أن تتلاشى الزهرة. مرة واحدة لا تزال القرون الشباب ، والعطاء والبدء في ملء ، حصادها. كلما اخترت وأكثر إنتاج المصنع. لحصادها ، امسك الجذع بلطف بيد واحدة واضغط على القرنة بلطف للوصول إلى اليد الأخرى. لا تسحب القضيب أو قد تنكسر.- لحماية النبات ، حصاد القرون في الصباح بدلا من بعد الظهر عندما يكون الجو حارا.
- من المهم انتقاؤها مبكرًا بما يكفي للحصول على قرون صالحة للأكل (وليس فقط البازلاء) لأن القرون القديمة ستصبح أكثر صعوبة وغير صالحة للأكل.
- تنضج الأنواع المختلفة بسرعات مختلفة ، ولكن قد يبدأ مصنعك في إنتاج القرون بين 50 و 70 يومًا بعد الزراعة.
-
دع القرون تملأ إذا كنت تريد البازلاء. سوف تصبح القرون التي تتركها على الجذع أكثر صعوبة وليفية ، لكن البازلاء بداخلها ستكون ممتلئة وممتلئة. إذا كنت تريد البازلاء أكثر من القرون ، اتركها على الجذع وانتظر حتى تملأها. حصادها عندما تتشكل البازلاء بشكل جيد. -
استمتع البازلاء الخام أو المطبوخة. يمكن أن تؤكل البازلاء والقرون طازجة بعد التقاطها أو يمكنك طهيها أيضًا. لإزالة البازلاء من القرون ، افتحها بالطول وإزالة البازلاء بإصبعك. البازلاء والقرون لذيذ ، مسلوق ، مقلي أو على البخار. -
احتفظ بها لبضعة أيام في الثلاجة. سيتم تخزين بازلاء المانجو في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. بعد التقاطها ، شطفها تحت الماء الصافي لإزالة الأوساخ. امسحهم ووضعهم في حاوية محكمة الإغلاق لإبقائهم في الثلاجة. -
تبيض وتجميد البازلاء mangetout. ملء وعاء كبير بالماء ويغلي على نار متوسطة. بمجرد غليان الماء ، أضف البازلاء التي تريد تجميدها. تغلي لهم لمدة دقيقتين. أخرجهم من الماء واغمرهم في حمام مائي جليدي لمدة دقيقتين. يُصفّى ويُجفّف البازلاء قبل وضع الأكياس في الفريزر وتخزينها في الفريزر.- يسمح التبييض قبل التجميد بالاحتفاظ بلونه ونكهته.
- يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى تسعة أشهر.
-
احتفظ بالبذور للعام المقبل. تموت حبة البازلاء بعد موسم واحد ، لكن يمكنك الاحتفاظ بالبذور لحصدها في العام المقبل. اختيار نبات قوي وصحي. دع بعض القرون تجف على النبات. بمجرد أن تصبح بنية اللون ، التقطهم. أخرج البذور منه وجففها على منشفة أو رف لمدة أسبوع.- قم بصبها في وعاء محكم الإغلاق وقم بتخزينها في مكان بارد وجاف ومظلل حتى تريد زرعها.
