المحتوى

• مراحل

في هذه المقالة: ملخص المقالفيديوالمراجع

تريد بطاطا مخبوزة جيدة لتناول العشاء ، لكنك لا تملك الوقت أو الصبر لانتظار ساعة ما يخبزك؟ حتى طهيها في الميكروويف! يمكنك صنع بطاطا مشوية لذيذة ، يانع وساخن في 15 دقيقة فقط!

مراحل

1. 
   

   
   اختر النوع المناسب من البطاطا. تعد البطاطس اللذيذة أفضل أنواع الطهي في الميكروويف. ويرجع ذلك إلى محتواها العالي من النشا ، مما يجعل البطاطا الحلوة واللافتة. إذا لم يكن لديك هذا النوع ، فاختر لحمًا أصفرًا ساطعًا قليل الطهي ولكن لا يزال طهيًا ناعمًا.

2. 
   

   
   اغسل البطاطس. من المهم تنظيف البطاطس جيدًا قبل غسلها في الميكروويف ، خاصةً إذا كنت تخطط لأكل الجلد. تأكد من إزالة جميع الأوساخ والأوساخ. إذا كانت لديك فرشاة نباتية ، فاستخدمها لتنظيف البطاطس. بعد تنظيف البطاطس ، امسحها بمنشفة ورقية.

3. 
   

   
   نضيف البطاطا. فرك بعض زيت الزيتون على الجلد ، ثم الملح والفلفل. هذا سوف يعطي مذاقًا جيدًا للبطاطس وسيضفي على البشرة نعومة.

4. 
   

   
   
   
   غرز البطاطا بالشوكة. يسمح ذلك للبخار بالهروب من اللحم أثناء الطهي ، لمنع انفجار البطاطس في الميكروويف. وخزهم في ثلاثة أو أربعة أماكن على كل جانب. يمكنك أيضًا قطع علامة "X" في الجزء العلوي من البطاطس.

5. 
   

   
   ضع البطاطا في طبق الميكروويف. إذا كنت تريد ، يمكنك تعبئة البطاطس في مناشف ورقية مبللة. هذا يساعد في الحفاظ على الرطوبة وتجنب الانكماش تحت تأثير الحرارة ، سيكون الجلد أكثر ليونة.

6. 
   

   
   ضع الطبق في الميكروويف واختر وقت الطهي. يختلف وقت الطهي وفقًا لحجم وعدد البطاطس ، وكذلك قوة الميكروويف. ستحتاج البطاطس المتوسطة من 8 إلى 12 دقيقة من وقت الطهي الكامل.
   • حاول طهي البطاطس لمدة 5 دقائق في البداية ، ثم أخرجها وقلبها قبل الطهي على الجانب الآخر. ضعها في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى. بعد ذلك ، إذا لم يتم طهيها تمامًا بعد ، فاستمر في طبخها في تسلسل مدته دقيقة واحدة ، وتحقق في كل مرة.
   • إذا كنت تطبخ الكثير من البطاطا ، فقم بزيادة وقت الطهي بمقدار الثلثين. على سبيل المثال ، إذا كانت البطاطا الكبيرة تحتاج إلى 10 دقائق من الطهي ، فستحتاج بطاطتان كبيرتان إلى 16 إلى 17 دقيقة وما إلى ذلك.
   • إذا كنت تفضل عندما يكون للبطاطس جلد مقرمش ، فيمكنك طبخها في الميكروويف لمدة 5 إلى 6 دقائق ، ثم نقلها إلى صينية فرن وتخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. هذه الطريقة هي الأفضل إذا كنت تريد البطاطس المقرمشة مع توفير وقت الطهي!

7. 
   

   
   
   
   تحقق مما إذا كانت البطاطا مطبوخة. يمكنك القيام بذلك عن طريق وخزهم بشوكة في الوسط. إذا غرقت الشوكة و الملوثات العضوية الثابتة بسهولة و لا يزال القلب ثابتًا بعض الشيء ، فإن البطاطس جاهزة. إذا لم تكن متأكدًا ، فمن الأفضل الطهي أقل من اللازم ، لأن البطاطا المطبوخة بشكل مفرط يمكن أن تحترق أو تنفجر في الميكروويف.

8. 
   

   
   دع البطاطا ترتاح لمدة 5 دقائق. هذا يسمح لقلب البطاطا بإنهاء الطهي بلطف مع الحرارة المتبقية الموجودة في اللحم بالإضافة إلى أن تصبح ناعمة من الداخل ولا تجف من الخارج. يمكن أن تؤدي تعبئتها بورق الألمنيوم بعد إخراجها من الميكروويف إلى تسريع هذه العملية. احرص على عدم لمس البطاطس ، فهي ساخنة للغاية!
   • إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالبطاطا لشخص سيأكل لاحقًا ، فلفه في ورق معدني لإبقائه دافئًا لفترة طويلة. تأكد من القيام بذلك بمجرد خروج البطاطس من الميكروويف للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الحرارة.

9. 
   

   
   خدمة البطاطس. قم بقصها في نصف بالطول وقم بإضافة الطبقة المفضلة لديك. الزبدة والملح والقليل من الجبن المبشور في الإصدار الكلاسيكي أو كريم والبصل ولحم الخنزير المقدد. لتناول وجبة كاملة ، ترافق مع الفلفل الحار يخدع كارني والبيض المخفوق واللحوم ...