المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 1
• طريقة 2 من 2: تسخين الكريم

في هذه المقالة: المقشدة ColdWarm Creme

يمكنك شراء الحليب بمستويات مختلفة من الدهون. إذا حصلت على لبن كامل الدسم وغير متجانس ، فسترى جزيئات صغيرة في الحليب. يمكنك إزالتها عن طريق قشط الحليب.

مراحل

طريقة 1 من 1

1. تحقق الزجاجة. خذ قارورة أو كرتون الحليب الخاص بك وانظر إلى المعلومات المدرجة. إذا تم تحديد أن اللبن متجانس ، فلن تحتاج إلى متابعة المعلومات هنا.

2. 
   

   
   دع الحليب يستريح. بالنسبة للحليب غير المتجانس ، اسكبه في وعاء ، إن أمكن ، وهو واسع ويغلق. ثم دع الحليب يستريح لعدة ساعات. وبذلك تتجمع الجزيئات الدهنية الصغيرة على السطح قليلاً لتكوين طبقة من القشدة.

3. 
   

   
   انزع غطاء الحاوية. عندما تفتح ، سترى طبقة من القشدة في الأعلى.

4. 
   

   
   الحصول على كريم. خذ ملعقة وقشط الجزء العلوي من وعاء الحليب. افعل ذلك برفق لمنع انتشار قطع الدهون في الحليب. إذا حدث هذا ، دع الحليب يستريح ، ثم أعد الكريم مرة أخرى.

5. 
   

   
   
   
   كرر عدة مرات حسب الضرورة. تسمح هذه العملية بقشور البرودة ، لكن قد تحتاج إلى إجراء هذه العملية عدة مرات للحصول على نتيجة مرضية.

طريقة 2 من 2: تسخين الكريم

1. 
   

   
   سخني الحليب. خذ قدر ، صب في الحليب ، وغلي الحليب.

2. 
   

   
   انزع المقلاة. بعد غليان الحليب ، قم بإيقافه تحت القدر وإزالته من النطاق أو الموقد.

3. 
   

   
   انتظر الحليب لتبرد. انتظر حتى يصبح اللبن باردًا تمامًا.

4. 
   

   
   خذ الكريم. بمجرد أن يصبح اللبن باردًا ، خذ ملعقة وأزل طبقة الكريمة الموجودة أعلى الحليب.

• حليب كامل غير متجانس
• ملعقة