مؤلف:
Marcus Baldwin
تاريخ الخلق:
21 يونيو 2021
تاريخ التحديث:
11 قد 2024
المحتوى
أقسام أخرىاه اه. أن تكون نباتيًا ليس بالأمر السهل ، ومن ثم لديك عشرات الأقارب وطائر محشو في وجهك. كيف تتصرف؟ حسنًا ، بشكل استراتيجي للغاية. ومع ويكي هاو بالطبع.
خطوات
جزء 1 من 2: التحضير المسبق
إذا كنت عازمًا على استهلاك منتجات حيوانية تمامًا ، فتحدث إلى مضيفك. ستحتاج إلى معرفة بالضبط ما الذي يدخل الأطباق. هل يوجد مرق دجاج في الحشوة؟ ماذا عن المرق؟ وكيف تشعر حيال تلبية رغباتك؟ أنت تعرفهم أكثر - ما الذي سيردون عليه؟
- اعرض تقديم حل وسط. يمكنك إما عرض الاستضافة (تخفيف الوزن عن أكتافهم والضغط للبقاء بصحة جيدة) ، أو تقديم المساعدة في الطهي (بهذه الطريقة يمكنك التأثير على ما يتم تضمينه في الوصفات أو وضع أجزاء جانباً في مرحلة ما قبل اللحوم) ، أو عرض لإحضار بعض الأطباق الجانبية. ستحتاج بالتأكيد إلى تخطيط القائمة معًا!
إذا كنت ترغب في المراوغة قليلاً ، ففكر في عدم ذكر ذلك على الإطلاق. يجد العديد من النباتيين أنهم إذا لم يفعلوا الكثير منه ، فلن يفعل ذلك أي شخص آخر. لذا ، إذا كنت تستخدم المنطق والعقل وقليلًا من التحديق الخجول ("مممم ، جدتي ، يبدو هذا جيدًا جدًا! ما كل ما في ذلك؟") ، فقد تمر بعيد الشكر دون أن يلوح العم بوب بلحم الخنزير المقدد في وجهك . إن استهلاك القليل من مرق الدجاج مرة واحدة في السنة لن يجعل الآلهة النباتية تأخذ نجمك الذهبي بعيدًا.
اعرف جمهورك. أنت تعرف ما ستستجيب عائلتك له. إذا لم تستقبلك العمة فلو عندما تقول ، "لدي فيلم وثائقي مزعج لمشاهدته عن رعب الصناعة الزراعية ، فلو ،" فلا تضيع وقتك. بدلاً من ذلك ، ضع في اعتبارك أن تقول ، "أحاول أن أكون بصحة جيدة قدر الإمكان. يعيش النباتيون لفترة أطول ، ولديهم معدلات أقل من أمراض القلب والسرطان ، وأنت تعرف تاريخنا في ارتفاع ضغط الدم." بعبارة أخرى ، تحدث هم لغة. إذا رأوا أسبابك ، فقد يكونون أكثر استعدادًا لتقديم تنازلات.- اعلم أن عمك المزعج يحاول أن يجعلك تبتسم. عندما تتعرض لكمية مفاجئة من نكات توفركيا ، لا تقلقوا. يحاول أقاربك المحرجون التواصل معك بأي طريقة يعرفون كيف. هذا ، حسنًا ، قد لا يفهمون ذلك بصراحة. وهذا جيد. ابتسم على أي حال.
قدم اقتراحات لمضيفك. الذهاب إلى عيد الشكر ومطالبة جدتك البالغة من العمر 94 عامًا باللحوم والبطاطس بتغيير عيد الشكر الذي كانت تطبخه لأكثر من نصف قرن وتركها للذئاب أمر قاسي. أعطها بعض النصائح! إذا كانت لا تريدك في المطبخ معها (أو تحضر معك أطباقك الخاصة) ، فقد تحتاج إلى بعض المؤشرات.- أنت تعرف التدريبات. صلصة الفطر. باستخدام زيت الزيتون بدلا من الزبدة. حليب اللوز بدلاً من منتجات الألبان. زيت جوز الهند في البطاطا الحلوة. مرق الخضار بدلا من مرق الدجاج. Yadda، Yadda، Yadda ad infinitum.
- اطلب جزءًا لتتركه جانبًا قبل وضع اللحوم أو المنتجات الحيوانية. بهذه الطريقة يمكن للجميع أن يكونوا سعداء! وأنت على استعداد تام للانضمام إلى تقسيم وإضافة مرق الفطر ومخزون الخضار بنفسك بالطبع.
جزء 2 من 2: التعامل مع اليوم الكبير
اصنع أطباقك الخاصة. إذا كان المضيف لا يمانع بالطبع. إذا كان هناك أي شيء ، فيجب أن يكونوا ممتنين لأنك تزيل بعض الحرارة عنهم. وفي الحقيقة ، أطباق الخضار لذيذة - وسيأكلها الآخرون أيضًا!
- يمكن تناول العجائب مع أطباق اليقطين والبطاطس والفاصوليا والمعكرونة. النباتية هي حقاً غذاء المستقبل (الوعظ للجوقة ، أليس كذلك؟) ؛ يمكنك قضاء أيام عبر الإنترنت في البحث عن الوصفات قبل أن تصل إلى حضنك الثاني.
- ابدأ تقليدك الخاص. القرع البلوط ، أي شخص؟ هل لديك وصفة نباتية تحبها؟ يمكن أن يصبح جزءًا من عيد الشكر لعائلتك. المزيد والمزيد من الناس أصبحوا مهتمين بالصحة - أو على الأقل يحاولون تجنب زيادة الوزن خلال العطلات!
شراء الأطباق الجاهزة. تقدم العديد من المتاجر المهتمة بالصحة (مثل Whole Foods) أطباق عيد الشكر (ووجبات كاملة) تلبي احتياجات النباتيين والنباتيين. لذلك إذا كنت لا ترغب في قضاء ساعات على الإنترنت في البحث عن وصفات اللفت والعدس ، فاعلم أنه يمكن لشخص آخر القيام بهذا العمل نيابةً عنك.
- تقدم Whole Foods دروسًا في الطبخ النباتي في عيد الشكر. هل تعرف كيفية تدليك اللفت؟ اصنع كريمة الكاجو؟ الاشياء المفيدة!
تنقض على تلك الأطباق النباتية. نظرًا لأنك قادر على تناول جزء فقط مما هو على الطاولة ، فلديك كل الحق في القفز على تلك الأطباق النباتية. إذا كنت جالسًا على طاولة مكونة من 10 حبات بطاطس مهروسة تدور جهة اليسار ، فقد تتعرض لقطف صغيرة في الوقت الذي تشق طريقها إليك. إنه ليس وقحًا - عليك أن تأكل!
لا تأكل اللفائف فقط! فقط لأنك نباتي لا يجعلك بصحة جيدة. إن تناول دزينة من اللفات في يوم الديك الرومي ووصفها بأنها جيدة ليست الفكرة هنا. تأكد من تناول مجموعة متنوعة من الأطباق (إذا كان ذلك ممكنًا) واحصل على الفيتامينات والعناصر الغذائية. فكر في الخضار وليس الرول والحلوى!
لا تشدد. حقيقة الأمر أن هذه وجبة واحدة. إذا دخل القليل من اللحم ، فهذه وجبة واحدة من ألف الذي أكلته هذا العام. هذا 1٪. لن تجني الصناعة الفوائد ، ولن تزعجك الحيوانات ، ولن يدينك أصدقاؤك النباتيون. بينما يجب عليك الالتزام بمبادئك ، لا تدع القيود الغذائية الخاصة بك تفسد عطلتك! من المفترض أن تقدم الشكر ، تذكر؟
