المحتوى

• هل صنعت هذه الوصفة؟
• أسئلة وأجوبة المجتمع
• نصائح
• تحذيرات
• الأشياء ستحتاج

• إذا لم يكن لديك حجم وعاء يدعم وعاء الخلط ، يمكنك أيضًا استخدام قدر.

أضيفي الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة مع خفق الخليط. اخفقي المزيج برفق لتجنب انسكابه. استمر في تقليب الخليط حتى تذوب كل الشوكولاتة ويصبح قوام الخليط ناعمًا.

• إذا بدا الفوندو سميكًا جدًا ، اخفقي ملعقة كبيرة (15 مل) من الكريمة الثقيلة لتقليله. أضف المزيد من الكريمة الثقيلة إذا لزم الأمر للوصول إلى القوام المطلوب.

قدمي الفوندو مباشرة بعد التسخين لأفضل تجربة. اجمع بعض الأصدقاء والعائلة ، واستمتع بفوندو الشوكولاتة فور تحضيرها. أعد ملء خيارات الغمس حسب الحاجة ، أو خذ بعض الاقتراحات من ضيوفك حول ما يمكنك إضافته.

حركي الفوندو من حين لآخر لتدويره من أسفل القدر. هذا سوف يمنعه من التكاثف أو الجفاف على اللهب المنخفض. أضف 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الكريمة الثقيلة لتخفيف الفوندو إذا لزم الأمر.

ضعي بقايا الفوندو في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة أسبوع تقريبًا. عندما تكون جاهزًا لتناول المزيد من الفوندو ، قم بإعادة تسخينه على الموقد في قدر على نار خفيفة وحركه باستمرار لمنعه من الاحتراق. أضيفي الكريمة الثقيلة حسب الحاجة لتقليل وترطيب الخليط.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ترك التعليق

أسئلة وأجوبة المجتمع

هل ستكون لذيذة؟

يعتمد ذلك على ما تسميه "لذيذ". إذا كنت تستمتع بالشوكولاتة ، فسوف يكون مذاقها لذيذًا جدًا.

بماذا أخدمها؟

عادةً ما تأتي أكواب الفوندو مع الشمعة الصغيرة (كما هو موضح في مقاطع الفيديو / الصور أعلاه) مع شوكات صغيرة يمكنك استخدامها لغمس ما تريد فيه. الفاكهة هي أكثر الأشياء شيوعًا التي يجب غمسها: الفراولة والبطيخ والموز والتوت والعنب وما إلى ذلك.

هل يمكن صنع الفوندو بالجبن؟

تحقق من هذا المقال: اصنع فوندو الجبن (Moitié Moitié).

هل أحتاج إلى كريمة ثقيلة لعمل هذه الوصفة؟

تعتبر الكريمة المكثفة جزءًا من هذه الوصفة بالذات ، لكن الكريمة أو الحليب المخفف يمكن أن يكون بديلاً جيدًا إذا تم تسخينه وتثخينه بدرجة كافية. يمكن أيضًا صنع فوندو الشوكولاتة ببساطة عن طريق إذابة الشوكولاتة في كوب الفوندو الصغير بالحرارة من الشمعة.

ماذا لو لم يكن لدي والدين للمساعدة في تحقيق ذلك؟

إذا لم يكن والداك أو الأوصياء عليك متاحين ، فانتظر حتى يعودوا إلى المنزل لإتمام ذلك. إذا كنت كبيرًا بما يكفي للتعامل مع الشمعة والمباريات / الولاعة دون إصابة نفسك أو الآخرين ويمكنك المتابعة بأمان ، فحاول صنعها.

نصائح

• أضيفي المزيد من الكريمة إلى الفوندو السميك لجعله القوام المطلوب. ابدأ بإضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الكريمة الثقيلة وزدها من هناك.

تحذيرات

• سيكون وعاء الفوندو ومحتوياته ساخنين ، لذا احذر عند التقديم والأكل منه. راقب الأطفال في جميع الأوقات عند استخدام وعاء الفوندو حتى لا يحرقوا أنفسهم عن طريق الخطأ.

الأشياء ستحتاج

• وعاء الطبخ
• وعاء للخلط
• ملاعق وأكواب قياس
• خفقت
• وعاء تقديم الفوندو أو طبق الغضب أو وعاء السيراميك
• أسياخ أو شوك فوندو أو ملقط آمن للطعام
• وقود مفيد أو كحول مشوه
• سكين
• لوح تقطيع
• خدمة لوحة