المحتوى
أقسام أخرى 34 وصفات التقييمات | قصص نجاحفي كثير من الأحيان عندما نذهب إلى المطاعم المحلية ، فإن طلب الشاي يعني أن يتم تقديمه مع صينية تحتوي على كوب من الماء الساخن ، وبعض الحليب على الجانب ، وكيس شاي ، فمن الأسهل على المقاهي القيام بذلك بهذه الطريقة ، بدلاً من سكب الشاي في الخارج. شاي حقيقي يتم تخزينه في ترمس ، لكن الشاي سريع التحضير ليس مرضيًا مثل الشاي المصنوع من الصفر في المنزل. لا يوجد شاي أفضل من ذلك الذي يُحضر في المنزل. الوصفة تشبه الطريقة الهندية في صنع الشاي ، باستثناء أن الكينيين لا يستخدمون التوابل في الشاي. تأثرت الكثير من ثقافة شرق إفريقيا مثل اللغة (السواحيلية) والمطبخ (تشاباتي ، بيلاو ، برياني ، شاي) بالشرق الأوسط والهند ، بسبب تجارة الرقيق الشرقية المربحة والتي استمرت لقرون والتي بدأت في القرن السابع.
مكونات
- ماء
- حليب صافي
- للحصول على نكهة إضافية ، تناول التوابل / التوابل مثل Tropical Heat’s Tea Masala (الزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب)
خطوات
اخلطي الماء والحليب في القدر. لكل كوب حليب ، قم بمطابقة كوب ماء ، أي كوب حليب وكوب ماء. إذا كنت تفضل الحصول على نسبة أقل من الحليب ، فيمكنك ببساطة ضبط النسبة على جزء واحد من الحليب وجزئين من الماء.- إذا كنت تريد هذه "الركلة" في الشاي الخاص بك ، فستضيف كمية صغيرة من ماسالا الشاي لتغمرها في الخليط في هذه المرحلة الأولى.
ضعه على الموقد واترك الخليط حتى يغلي. يضيف بعض الناس السكر / التحلية إلى المزيج المغلي قبل التقديم. ومع ذلك ، إذا كان لديك ضيف لا يتناول السكر ، فقد ترغب في التوقف عن إضافته.- أيضًا ، هذه هي النقطة التي يتم فيها إنشاء "النايلون" - النايلون هو الخليط المغلي من الماء والحليب الذي يمكن استخدامه لصنع الشوكولاتة الساخنة أو القهوة / الشاي سريع التحضير.
أطفئي النار قبل أن يغلي المزيج فوق القدر.
أضف ملعقة من أوراق الشاي وقلّب المزيج جيدًا. في منزلي ، نفضل القيام بذلك بدلاً من ترك أوراق الشاي تغلي مع النايلون لأنها يمكن أن تجعل الشاي قويًا للغاية.
غطي الوعاء وانتظر 3-5 دقائق.
قم بالتصفية في ترمس أو إبريق شاي أو إبريق باستخدام مصفاة شاي / غربال.
صب في كوب ، أضف التحلية واستمتع بالشاي!
هل صنعت هذه الوصفة؟
ترك التعليقأسئلة وأجوبة المجتمع
كم يخدم هذا؟
يعتمد الأمر حقًا على كمية السائل الذي تقدمه وكمية أكوابك / أكوابك كبيرة / صغيرة.
كيف أصنع أفضل شاي؟
لقد وجدت شاي بسيط ليكون أفضل شاي. أستخدم الحليب والقليل من الماء. أضيفي بعض الهيل المطحون وبعض الزنجبيل المطحون ، واغليهم جميعًا. تقدم مع القليل من السكر.
نصائح
- خذها مع رغيف خبز.
الأشياء ستحتاج
- قدر طهي / سفوريا
- مصفاة الشاي / منخل
كل يوم في wikiHow ، نعمل بجد لمنحك الوصول إلى الإرشادات والمعلومات التي ستساعدك على عيش حياة أفضل ، سواء كان ذلك يحافظ على سلامتك أو صحتك أو تحسين صحتك. وسط أزمات الصحة العامة والاقتصادية الحالية ، عندما يتغير العالم بشكل كبير ونتعلم جميعًا ونتكيف مع التغيرات في الحياة اليومية ، يحتاج الناس إلى wikiHow أكثر من أي وقت مضى. يساعد دعمك wikiHow على إنشاء مقالات ومقاطع فيديو مصورة أكثر تعمقًا ومشاركة علامتنا التجارية الموثوقة من المحتوى التعليمي مع ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. يرجى التفكير في تقديم مساهمة في wikiHow اليوم.
