المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

عملية لحم العجل هي عملية في مزرعة أو مزرعة ، حيث يتم تربية أبقار وثيران معًا لإنتاج العجول. غالبًا ما تُباع العجول إلى السوق ليتم تربيتها في لحوم البقر. لاحظ أن هناك نوعين من عمليات العجل البقري: التجارية والبذور. عادة ما تتضمن الأعمال التجارية أبقارًا هجينة يتم تربيتها لإنتاج عجول مخصصة بشكل أساسي لإنتاج اللحوم. يمكن أن يكون للأبقار التجارية أيضًا أبقار من نفس السلالة ، ولكن معظمها ليس أبقارًا أصيلة. من ناحية أخرى ، فإن عمليات جمع البذور هي المكان الذي يقوم فيه المنتجون بتربية سلالة مفضلة (في بعض الأحيان أكثر من سلالة واحدة) وتربية الأبقار للحصول على عجول يتم تربيتها وبيعها لمنتجين آخرين كمخزون بديل.

بشكل عام ، يجب أن يبدأ معظم مربي الماشية المبتدئين كمزارعين تجاريين لاكتساب خبرة في الولادة ، وفطم العجول ، وتسويق العجول ، واختيار الأبقار والثيران الاحتياطية وذبح الباقي ، إلخ. بدلاً من ذلك ، قرروا الذهاب إلى البذار أو الأعمال البحتة.

خطوات

1. 

   خطط مسبقا. في هذا اليوم وهذا العصر ، التخطيط هو أفضل طريقة لتحديد كيف وماذا وأين ستفعل الأشياء التي تريد القيام بها. ضع خطة عمل ، وقم بتحليل عقلك وتحليل SWOT ، وأهدافك وأهدافك ، وخلق نوع عملية عجل البقر التي تريدها. أيضا ضع ميزانية حسب ما عليك القيام به وكيفية القيام بذلك ، كما يجب أن تخطط لأهداف تسويق وبيع عجولك وذبحها ومبادرات تسويقية ومالية.
   • نوع السلالات التي تعمل بشكل جيد في مجال البحث الخاص بك. انظر إلى نفسك (باستخدام تحليل SWOT الداخلي الذي أكملته) لتحديد نوع السلالة التي تفضلها و / أو النوع الذي يمكنك التعامل معه.
   • ابحث واقرأ كل ما هو متضمن في تجارة لحم العجل: هذا يعني أن كل شيء من الحبس إلى الإدارة ، والولادة ، والفطام ، والتكاثر ، والتشكيل ، وحالة الجسم ، وحتى وضع علامات على فسيولوجيا العلف.
     • يعد الإنترنت مكانًا جيدًا لتبني عليه بحثك ، ولكن تذكر أنه لا يمكنك الوثوق بكل ما تقرأه على الإنترنت. تحقق من مواقع الويب التي تقرأ فيها مقالات البحث العلمي الحكومية ، أو المقالات الإرشادية للكليات والجامعات. تعتبر مواقع الماشية الموثوقة مثل مجلة Meat و TheBeefSite.com و CattleToday.com و CattleNetwork.com وحتى المقالات الجيدة الموجودة هنا على wikiHow ، رائعة أيضًا للبحث عن ما تحتاجه.
     • الكتب هي أفضل الأشياء. ، s = books & ie = UTF8 & qid = 1293663884 & sr = علم ماشية اللحم البقري 1-1، s = books & ie = UTF8 & qid = 1293663956 & sr = 1-1 لوح سلطة اللحوم بدءًا بلحوم الأبقار الحلوب. ، يربي حيواناته ، وما هي المشاكل الصحية التي مروا بها ، وكيف يديرون مراعيهم وماشيتهم ، ويرون أيضًا الماشية الأخرى التي يربونها بالإضافة إلى واحد (أو أكثر) من الفائدة. سترى أيضًا المكان الذي يعيشون فيه ، ونوع الأرض التي تتكاثر فيها ماشيتهم ، ومنشآتهم والأشياء الأخرى التي قد تهمك. وطرح الأسئلة ؛ من المحتمل أنك تزور المنتجين ولا يهمني إذا كنت مليئًا بالأسئلة أم لا. ولن يسألوا على الأرجح أسئلة عنك وماذا تريد أن تفعل بالماشية التي يعرضون شراءها. لا يهم أيضًا إذا سألت ما إذا كان يمكنك التقاط صور لماشيتك ، حتى تتمكن من دراستها في المنزل.
     • عندما تكون في حظيرة أو بيع بالمزاد ، يكون الأمر مختلفًا بعض الشيء. يتم تحويل الماشية بسرعة كبيرة ، مما يمنحك ثوانٍ فقط لدراستها قبل بيعها إلى مشترٍ وتحويلها خارج الحلبة مرة أخرى. من المحتمل أنك لن تكون قادرًا على مقابلة المنتج الذي يبيع الماشية .. - ما لم يكن بيعًا بالتشتت .. - فأنت وحدك في تحديد الماشية التي يمكنك شراؤها. قد يكون من المفيد إدخال الحظائر خلف الحلبة لإلقاء نظرة على الحيوانات نفسها قبل البيع لمعرفة ما إذا كانت هناك أي عروض تستحق المزايدة عليها. لا تختر شيئًا لمجرد أنه يبدو جميلًا أو جميلًا ، كن أكثر إرضاءً بشأن التصرف ومظهر الصحة العامة والتشكيل وحالة الجسم واتبع غريزتك. لا تشعر بخيبة أمل إذا فاتك عرض على عدد قليل من العجول أو 3 في 1 كنت تبحث عن شرائها ، أو إذا لم تجد أي حيوانات تستحق الشراء في البيع الذي ذهبت إليه. هناك دائمًا مرة قادمة ، ودائمًا ما يكون البيع قريبًا للتعامل معه إذا لم تجد ما كنت تبحث عنه في المرة السابقة. إذا كنت قليل الخبرة ولا تعرف ماذا أو كيف تفكر في مزاد للماشية ، اذهب مع صديق لديه خبرة أكبر في تربية الماشية ليساعدك في اختيار ما هو الأفضل وما هو غير ذلك.

   • 

     
     
     شراء الماشية. يمكن للمنتجين تحصيل الرسوم وفقًا لسعر السوق الحالي لبقرة أو بقرة جيدة من حيث الوزن ، أو وفقًا لمعايير سلالاتهم وسجلاتهم. الماشية المسجلة من أي جنس أو عمر أغلى من الماشية التجارية أو غير المسجلة أو المهجنة. العجول أرخص من الأبقار. الأبقار المفتوحة (غير الحوامل) أرخص من سلالات الأبقار ، وأبقار السلالات أرخص من الأبقار التي يتم تربيتها بعجل على جانبها (3 في 1). ينطبق هذا على عمليات البيع بالتشتت والمبيعات العامة للأبقار وشراء المعاهدة الخاصة.
     • يجب أن تكون قد خططت ، من الخطوة 1 ، بشأن نوع الأبقار التي يجب عليك شراؤها ، إذا كنت ترغب في شراء عجول مفطومة عمرها حوالي 6 أشهر وسيستغرق الأمر عامين قبل أن تحصل على أي دخل من بيع العجول أو إنفاق المال عليها بعض الأبقار تربى بالعجول ، لذلك يمكنك بيع العجول في غضون شهر أو شهرين والانتظار لبضعة أشهر أخرى حتى تلد البقرة عجلاً آخر ، إلخ.
       
       
     • تذكر أن لديك 5 خمسة خيارات من أنواع الأبقار التي يمكنك شراؤها: سلالة هايفر ، أو عجول مفطومة ، أو 3 في 1 ، أو أبقار تولد ، أو أبقار مفتوحة. تأكد من إجراء البحث مسبقًا والتفكير بجدية فيما يجب عليك شراؤه.

   • 

     
     
     أحضرهم إلى المنزل. تأكد من أنه يجب عليك حمل الحظيرة في أفضل حالاتها قبل أخذها إلى المنزل أو إعادتها إلى المنزل. إذا اشتريت شاحنة ومقطورة (لا حاجة لشيء جديد أو فاخر أو باهظ الثمن) ، يمكنك تحميلها ونقلها إلى المنزل بنفسك. ولكن إذا لم يكن لديك مقطورة (حتى الآن) ، فيمكنك استئجار مقطورة من خدمة تأجير الماكينات أو سحب السيارات من المنتج (إذا كانت لديك شاحنة قوية بما يكفي ، اعتمادًا على حجم المقطورة) ، أو اسأل أو قبول عرض ليقوم المنتج بنقل الماشية إلى المنزل نيابة عنك. ومع ذلك ، فمن المهم أن تكون مستعدًا بمقطورة إذا كنت قد اشتريت ماشية من حظيرة بيع.

   • 

     احتفظ بها محصورة في حظيرة قوية جدًا أولاً قبل تركها للرعي. تصبح الماشية في البيئة الجديدة متوترة ومجهدة قليلاً ، وقد تحاول إيجاد طريقها للخروج من حظائرها للعودة إلى المنزل. تعتبر العجول المفطومة سيئة بشكل خاص لهذا الأمر ، حيث أن العجول التي تم أخذها من أمهاتها ولسعها وسحبها من وإلى حلقة البيع ، تتعرض لضغط كبير. من المحتمل أن تكون العجول المفطومة محصورة في حظيرة جيدة لمدة أسبوع على الأقل قبل أن يُسمح لها بالوصول إلى المراعي. من المرجح أن تهدأ الأبقار الأكبر سنًا في وقت مبكر ، خاصة إذا كانت ذات طبيعة سهلة الانقياد. إذا اشتريت عجولًا مفطومة ، فكن مستعدًا لتحمل الصراخ والصراخ المستمر لبضعة أيام. تبكي العجول لأنها تريد تحديد مكان أمهاتها وتريد أن تكون قريبة من أمهاتها ؛ إنها طريقة للاتصال بهم. في النهاية ، يستسلمون ويهدئون الأشياء ويمكنك البدء في العمل معهم لتعتاد عليك وعلى روتينك الجديد.

   • 

     أكمل خطتك في تربية هذه الماشية التي اشتريتها. ولكن إذا كان عليك إجراء تغييرات ، فقم بتدوين خطة عملك وافعل ما عليك القيام به. كن إستراتيجيًا ومرنًا في نفس الوقت وتوقع دائمًا ما هو غير متوقع. قد تجد بعد بضع سنوات أن تربية الماشية ليست مناسبة لك. ليكن. من ناحية أخرى ، قد تجد أن الذي بدأ بالماشية ليس من النوع الذي ليس من المعجبين الكبار ويرغب في التغيير إلى شيء آخر أفضل والذي يناسب احتياجاتك على أفضل وجه وفقًا لتفضيلاتك وآرائك وأسلوبك من الحياة. ليكن. نتعلم جميعًا أثناء تقدمنا ​​، سواء كانت أخطاءنا أو أخطاء الآخرين. ولن تتوقف أبدًا عن تعلم تربية الماشية ، بغض النظر عن المدة التي قضيتها فيها!

نصائح

• تبدأ صغيرة. هذا أمر لا بد منه ، لأن البدء بـ 100 بقرة قد يكون صعبًا بعض الشيء على الشخص ، خاصة إذا كان لا يعرف ماذا يفعل أو كيف يتعامل مع هذا العدد الكبير من الماشية.
• أخيرًا ، توقع ما هو غير متوقع ... ولا تتوقف أبدًا عن التعلم!
• تذكر قانون مورفي: أي شيء يمكن أن يحدث سيكون كذلك. يمكن أن يكون هذا سيئًا أو جيدًا ؛ يشير هذا القانون في معظم الأوقات إلى الأشياء السلبية التي تنشأ عندما تحاول القيام بأشياء. انتبه ، راقب مستوى إجهادك واستمع إلى جسدك إذا كنت تشعر بالتعب أو الخرقاء. إذا شعرت بالتعب ووجدت أنك تشعر بالرضا الشديد عن الأشياء ، فتوقف ، وشرب القهوة أو خذ قيلولة قبل وضع أنفك على حجر الشحذ مرة أخرى. تحدث معظم حوادث المزارع عندما يشعر شخص ما بالرضا عن النفس أو يكون متعبًا ولا يركز على ما يفعله ، مما يؤدي إلى أعمال غير مبالية كان من الممكن تجنبها.
• خذها ببساطة. لا تدع نفسك غارقًا في كل ما تحتاج إلى القيام به قبل إحضار الحيوانات الأليفة إلى المنزل. قم بإعداد قائمة ، وإنشاء الأولويات ، وإذا كنت تعتقد أنه يتعين عليك توظيف شخص ما للقيام بشيء ما من أجلك ، فقم بتعيينهم.
• اطرح أسئلة ، وقم ببحثك ، وإذا كانت لديك أسئلة حول أي شيء ، فمن المحتمل أن تستمع إليها.
• فكر قبل أن تتصرف. يعد التخطيط قبل المضي قدمًا في أي شيء مهمًا للغاية حتى لا تغمر نفسك بكل ما عليك القيام به قبل وأثناء عملية رفع لحم البقر في المستقبل
• شراء عجول / أبقار جيدة ، عجول أو أبقار غير متوسطة أو فقيرة. إذا كنت تفعل هذا الأخير ، فإنه يعض في محفظتك.

تحذيرات

• يرجى أن تضع في اعتبارك أن الحيوانات التي يزيد حجمها عنك بعشر مرات ستكون دائمًا خطيرة ، بغض النظر عن مدى ثقتك بها أو مدى احترامها لك.

هناك أكثر من طريقة لتربية الماشية ، وهذا شيء للجميع ، رعاة البقر المبتدئين والمخضرمين على حد سواء. لا تعتمد طريقة تربية الماشية على الفرد الذي يقوم بتربيتها فحسب ، بل تعتمد على سلالة الماشية وفئتها ونوعها. على سبيل المثال ، يتم تربية أبقار اللحم بطريقة مختلفة عن الأبقار الحلوب: يتم تربية أبقار اللحم لتعيش مع الحد الأدنى من الإدارة وتربية عجل يتم بيعه في 95٪ من الحالات للحوم ، ويتم تربية أبقار الألبان لإعطاء الحليب ، ولكن ليس لتربية عجل. بقدر ما يتعلق الأمر بأبقار الأبقار ، هناك اختلافات في كيفية تربية هذه الأنواع من الماشية أكثر بكثير من الأبقار الحلوب.