المحتوى

• خطوات
• أسئلة وأجوبة المجتمع
• نصائح
• تحذيرات

أقسام أخرى

يعد شرب الشاي الساخن طريقة رائعة للاسترخاء وترطيب الجسم والاستفادة من صحتك. هناك العديد من أنواع الشاي المختلفة للاختيار من بينها لإرضاء ذوقك. إذا كان الشاي مريرًا جدًا بالنسبة لك ، يمكنك إضافة نكهة مع التوابل والمحليات. عندما تنقع الشاي في درجة حرارة مناسبة ولفترة زمنية مناسبة ، سينتهي بك الأمر بتناول كوب مثالي من الشاي اللذيذ ، أو فنجان القهوة إذا كنت بريطانيًا.

خطوات

جزء 1 من 3: اختيار الشاي

1. 

   اختر الشاي بناءً على فوائده الصحية. يوفر الشاي العديد من الفوائد الصحية عند تناوله. توفر أنواع الشاي المختلفة فوائد مختلفة مثل خفض الكوليسترول أو المساعدة في تخفيف التوتر. ضع في اعتبارك سبب رغبتك في الاستمتاع بفنجان شاي ، واختر الشاي الذي سيوفر لك الفوائد الإضافية التي تريدها.
   • يحتوي الشاي الأخضر على كمية عالية من مضادات الأكسدة وقد يساعد في منع أنواع معينة من السرطان. يقال أيضًا أنه يساعد في حرق الدهون ، وتحسين مستويات الكوليسترول ، وتقليل آثار الإجهاد على الجسم.
   • الشاي الأسود ، اعتمادًا على الجودة ، قد يساعد في تخفيف التوتر وخفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب وما إلى ذلك.
   • الشاي الأبيض ، حسب جودته ، غني بمضادات الأكسدة.
   • يقدم شاي الفاكهة تنوعًا كبيرًا وهو بديل جيد للصودا.

2. 

   
   
   حدد كمية الكافيين التي تريدها. الشاي الحقيقي من نبات Camilla Sinensis يحتوي على مادة الكافيين. هذه هي الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض وغير ذلك. تختلف كمية الكافيين اعتمادًا على الشاي وعملية التخمير ، لكنها تتراوح عادةً من 15-70 ملليجرام في كوب 8 أونصات. هناك أيضًا أنواع الشاي الخالية من الكافيين المتوفرة والتي تحتوي عادةً على نسبة 98 في المائة أقل من الكافيين مقارنةً بالشاي العادي ؛ عادة ما يحتوي كوب 8 أونصات من الشاي منزوع الكافيين على حوالي 2 ملغ أو أقل من الكافيين. عادةً ما يكون شاي الأعشاب خاليًا من الكافيين وخيارًا رائعًا للشرب في الليل.
   • ستدرج العديد من ماركات الشاي كمية الكافيين على منتجها أو موقعها على الإنترنت.

3. 

   
   
   اختر النكهات المضافة أو التحلية. بعض أنواع الشاي ، مثل الشاي الأخضر ، مرّة جدًا ويصعب على بعض الناس شربها بشكل عادي. هناك العديد من الأشياء التي يمكنك إضافتها إلى الشاي الخاص بك لتغيير النكهة وجعله أكثر حلاوة. جرب إضافة بعض التوابل لتغيير نكهة شاي الصباح ، أو إضافة لمسة من شيء حلو لتعزيز الشاي.
   • استخدم عود القرفة لتقليب الشاي لإضافة نكهة حارة
   • الحليب أو القشدة من المضافات الشائعة للشاي. هذا يبرد الشاي بسرعة ويضيف ملمسًا كريميًا إلى فنجانك. تعمل بدائل الألبان مثل حليب اللوز أو الصويا أو جوز الهند بشكل رائع أيضًا. قد يتخثر الحليب إذا تمت إضافته إلى أنواع الشاي مثل إيرل جراي التي تحتوي على زيوت الحمضيات.
   • يعتبر الليمون إضافة رائعة لأي نوع من أنواع الشاي الأسود.
   • قم بتحلية الشاي الأخضر المر بكمية صغيرة من شراب القيقب أو السكر الخام أو العسل للحصول على علاج لذيذ.

جزء 2 من 3: تخمير الشاي

1. 

   
   
   اغلي ابريقا من الماء. أضف الماء البارد إلى قدر متوسط ​​الحجم أو غلاية شاي يمكن تسخينها على الموقد. ضع القدر أو غلاية الشاي على نار عالية حتى يغلي الماء. أبعد القدر أو الغلاية عن النار بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. تتطلب أنواع الشاي المختلفة درجات حرارة مختلفة من الماء لتنقع بشكل صحيح ، لذا تأكد من معرفة نوع الشاي الذي تخطط لتحضيره. يمكنك أيضًا استخدام غلاية كهربائية إذا كنت ترغب في ذلك.
   • يمكن أن ينقع الشاي الأسود في ماء عند درجة الغليان 200-212 درجة فهرنهايت.
   • الشاي الأخضر والأبيض أكثر حساسية وقد يحترق إذا نقع في ماء ساخن جدًا. بالنسبة لهذه الأنواع من الشاي ، ارفع الماء عن النار قبل الغليان مباشرة ، أو قبل النقع ، اترك الماء يبرد لبعض الوقت ليبرد بعد الغليان. يجب نقع الشاي الأخضر في ماء بين 160 و 180 درجة فهرنهايت. يتطلب الشاي الأبيض مياه باردة عند 175 درجة فهرنهايت.
   • يمكن أن يساعدك مقياس حرارة اللحم أو الطهي في تحديد درجة حرارة الماء.

2. 

   صب الماء في إبريق الشاي. عندما يكون الماء في درجة حرارة مناسبة للشاي الذي تخمره ، صب الماء في الحاوية التي ستنقع فيها الشاي. هناك أنواع مختلفة من أباريق الشاي المصنوعة من مواد مختلفة مثل الحديد أو الزجاج أو البورسلين. لا بأس في استخدام كيس شاي في الكوب إذا كان هذا هو مزاجك.
   • بعض المواد مثل الحديد تحافظ على الحرارة لفترة أطول وهي رائعة لأنواع الشاي التي تحتاج إلى حرارة أعلى ، وبعض المواد مثل الخزف تفقد الحرارة بشكل أسرع وتكون أفضل لأنواع الشاي الأكثر حساسية.
   • ستؤدي إضافة الماء المغلي إلى وعاء بارد إلى خفض درجة حرارة الماء. تأكد من أن الماء في درجة حرارة مناسبة في إبريق الشاي. توخ الحذر عند إضافة الماء المغلي إلى الزجاج أو البورسلين لأن التغير المفاجئ في درجة الحرارة قد يؤدي إلى تشقق الزجاج.
   • إذا كنت تختمر كوبًا واحدًا من الشاي ، يمكنك إضافة الماء الساخن مباشرة إلى الكوب الذي تخطط لشرب الشاي منه.

3. 

   أضف الشاي إلى إبريق الشاي. بمجرد وضع الماء الساخن في الحاوية المناسبة ، يمكنك إضافة الأوراق إلى الماء. يمكنك إضافة الشاي في أكياس الشاي أو مصفاة الشاي أيضًا. سيجعل ذلك إزالة الشاي أسهل ، لكن نقع أوراق الشاي بحرية في إبريق الشاي أحيانًا يعطي نكهة أقوى وأكمل.

4. 

   انقع لمدة مناسبة من الوقت. أكبر خطأ يرتكبه الناس عند صنع الشاي الساخن هو نقع الشاي. إذا نقع الشاي لفترة طويلة يفقد مذاقه ويصبح مرًا جدًا. تحتاج أنواع الشاي المختلفة إلى النقع لفترات زمنية مختلفة ، لذا تأكد من الانتباه إلى مقدار الوقت الذي يستغرقه نقع الشاي.
   • يجب أن ينقع الشاي الأبيض من 1 إلى 3 دقائق.
   • يجب أن ينقع الشاي الأخضر لمدة 3 دقائق.
   • يجب أن ينقع الشاي الأسود والشاي الأسود لمدة 3-5 دقائق.
   • يضع العديد من مصنعي الشاي الوقت الحاد المقترح على عبوة المنتج أو موقع الويب الخاص بهم ، لذا تحقق لمعرفة وقت النقع المحدد للشاي قبل صنع الشاي.

5. 

   أخرج الشاي من إبريق الشاي ، واسكبه في أكواب. قبل صب الشاي في الأكواب ، يجب إزالة الشاي. إذا استخدمت أكياس الشاي أو مصفاة الشاي لنقع الشاي ، يمكنك ببساطة إزالة الأكياس أو مصفاة الشاي من إبريق الشاي ثم صب الشاي. إذا كنت قد نقع أوراق الشاي في إبريق الشاي مباشرةً ، فستحتاج إلى تصفية الشاي أولاً. صب الشاي في مصفاة أثناء إضافته إلى أكواب الشاي.

جزء 3 من 3: شرب الشاي

1. 

   أضف النكهات والمحليات. قم بتقليب اختيارك من التحلية أو النكهة المضافة إلى الشاي قبل الشرب. قلّب حتى يذوب المُحلي تمامًا حتى يتم توزيعه بالتساوي في كوبك.

2. 

   دع الشاي يبرد قبل الشرب. من المهم أن تترك الشاي يبرد قليلاً قبل الشرب لتجنب الإصابة. قد يؤدي شرب الشاي شديد السخونة إلى حرق لسانك أو داخل فمك. تم ربط الاستهلاك المستمر للشاي شديد السخونة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء ، لذلك من المهم للغاية ترك الشاي يبرد قليلاً قبل تناوله.

3. 

   استمتع باحتساء الشاي الخاص بك. عندما يبرد الشاي ، يحين وقت الاستمتاع به. استنشق بعمق واستمتع برائحة الشاي قبل أن تتناول أول رشفة. اشرب الشاي مع العلم أنك تفعل شيئًا صحيًا لجسمك ويمنحه بعض الترطيب الذي يحتاجه بشدة. استرخ مع كوب الشاي الخاص بك حيث تمنح جسمك دفعة من مضادات الأكسدة وتعزز صحتك.

أسئلة وأجوبة المجتمع

كيف يمكنني اختبار الشاي الخاص بي دون تذوقه؟

بأخذ نفسا عميقا طويلا للشاي ، يمكنك شم العطر واختبار الشاي بهذه الطريقة.

هل من المقبول سكب الماء الساخن مباشرة في الكوب مع كيس الشاي ، انتظر واشربه؟

نعم ، يمكنك فعل ذلك. الخطوات الأخرى احتفالية ، في معظمها.

لا أريد الانتظار طويلاً لأنني بحاجة لشربه بسرعة قبل الحفلة. ماذا أفعل؟

أضف الماء البارد إلى الشاي ليبرد بعد أن ينقع في الماء الساخن.

كيف يمكنني اختبار ما إذا كان الشاي الخاص بك في درجة حرارة جيدة للشرب دون حرق نفسك؟

ضع قطرة صغيرة منه على معصمك ، إذا كان الجو حارًا جدًا ، يمكنك وضع مكعب ثلج في الشاي.

هل من الجيد شرب الشاي مع وجود كيس الشاي فيه؟

من الشائع ترك كيس شاي ينقع باستمرار في الكوب أثناء الشرب. يفضل البعض زيادة القوة.

هل يمكنني وضع مكعبات الثلج في الشاي لتبريده ، أم أن ذلك سيجعل الشاي رقيقًا؟

أي ثلج تضيفه سيجعل الشاي أكثر رقة ، ولكن يمكنك الحصول على مكعبات ثلج مزيفة لن تخفف الشاي. يمكنك أيضًا محاولة ملء وعاء صغير بالماء والثلج ووضع كوب الشاي الخاص بك فيه ، فقط كن حذرًا من عدم دخول أي من الماء إلى الشاي.

يقول أصدقائي أن الشاي مجرد أوراق ماء ، هل هذا صحيح؟

يمكنك قول ذلك ولكن لماذا يهم؟ القهوة هي مجرد ماء حبوب. فحم الكوك مجرد ماء سكر. العصير مجرد ماء بالفركتوز. بجدية ، ما الفائدة من القول إنها "مجرد ورقة ماء"؟ نعم ، إنها مصنوعة من أوراق الشجر ولكن كذلك السلطة والخضر. أيضًا ، تحتوي العديد من أنواع الشاي على إضافات مثل التوابل والفواكه والمنكهات الحلوة وما إلى ذلك.

طعم الشاي مقزز ، كيف يمكنني أن أشربه إذا لم يعجبني؟

لست مضطرًا لشرب الشاي إذا لم يعجبك ولكن هناك العديد من أنواع الشاي المختلفة التي يمكنك تجربتها والتي قد تعجبك. إذا كان طعمه مريرًا جدًا بالنسبة لك ، فحاول إضافة بعض العسل أو جرب الشاي المثلج. أو أضف القليل من الحليب ، مما يسهل على بعض شاربي الشاي الاستمتاع به.

هل يمكنني استخدام الملعقة الصغيرة لشرب الشاي؟

لا توجد طريقة صحيحة لشرب الشاي طالما أنه يدخل في فمك. اشربه كيفما شئت.

ماذا أفعل إذا تورمت ذراعي بالكامل بسبب حروق مؤلمة وتقشر جلدي؟

يجب أن تذهب إلى المستشفى. هذا يبدو وكأنه حرق من الدرجة الثانية أو الثالثة ، لذا فأنت بحاجة إلى رعاية طبية.

نصائح

• تعرف على أنواع الشاي المختلفة لمعرفة الطريقة المناسبة لنقع الشاي.
• استمتع بالشاي مع بعض المعجنات لقضاء عطلة مريحة في اليوم.
• اجعل شرب الشاي جزءًا من روتينك المعتاد لتهيئة وقت للاسترخاء.

تحذيرات

• الماء المغلي ساخن للغاية ويمكن أن يحرقك بشدة. توخى الحذر عند تسخين الماء وسكب الماء المغلي.
• لم يتم إجراء الكثير من الدراسات حول شاي الأعشاب وتأثيراته على الناس. توخ الحذر عند استخدام شاي الأعشاب للتأكد من أنك لا تتناول شيئًا قد يضر بصحتك.
• تأكد من أن الشاي الخاص بك يأتي من مصدر موثوق تثق به. تتم زراعة بعض أنواع الشاي أو نزع الكافيين منها باستخدام مواد كيميائية قد تكون ضارة بصحتك.

كل يوم في wikiHow ، نعمل بجد لمنحك الوصول إلى الإرشادات والمعلومات التي ستساعدك على عيش حياة أفضل ، سواء كان ذلك يحافظ على سلامتك أو صحتك أو تحسين صحتك. وسط أزمات الصحة العامة والاقتصادية الحالية ، عندما يتغير العالم بشكل كبير ونتعلم جميعًا ونتكيف مع التغيرات في الحياة اليومية ، يحتاج الناس إلى wikiHow أكثر من أي وقت مضى. يساعد دعمك wikiHow على إنشاء مقالات ومقاطع فيديو مصورة أكثر تعمقًا ومشاركة علامتنا التجارية الموثوقة من المحتوى التعليمي مع ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. يرجى التفكير في تقديم مساهمة في wikiHow اليوم.