المحتوى

• خطوات
• نصائح

هل تريد عمل بطاطس مهروسة في غمضة عين؟ لذلك ، قم بإعداد كل شيء مسبقًا ، وقم بتجميده واستخدامه وقتما تشاء.

خطوات

1. 

   استخدم البطاطس المهروسة الجيدة ، مثل أستريكس وموناليزا.

2. 

   
   
   استخدم أيضًا الحليب كامل الدسم والزبدة عند عجن البطاطس للحصول على نتيجة أفضل.

3. 

   قشر البطاطا.

4. 

   
   
   طبخ كالمعتاد.

5. 

   اعجن البطاطس لتحضير الهريس - استخدم الحليب والزبدة / السمن النباتي إذا كنت تفضل ذلك ، ولكن لا تستخدم الدهون النباتية أبدًا.

6. 

   
   
   اتركه ليبرد تمامًا ، ثم خزنه في أكياس الفريزر - يفضل الكثيرون تلك المزودة بسحاب للإغلاق. إزالة الهواء الزائد وتجميد!

نصائح

• تأكد من أن البوريه بارد قبل تخزينه. حتى لو كان الجو دافئًا فقط ، ستتكون الرطوبة داخل الكيس البلاستيكي ، والتي ستتحول إلى ثلج عندما يذهب إلى المجمد. في النهاية ، أثناء الذوبان ، سيترك هذا الجليد هريسه المائي.
• ضعي بعض الحليب في البطاطس المهروسة المجمدة ، سخنيها واخلطيها حتى تحصل على قوام كريمي جميل.
• تحضير كل شيء مقدمًا ، كلما أردت بطاطس مهروسة للغداء ، فقط قم بالتسخين وتناول الطعام.