المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: انزع النواة بسكين
• طريقة 2 من 3: نزع النواة عن طريق الشد
• طريقة 3 من 3: نزع النواة بالضغط

في هذه المقالة: أزل النواة بسكينإزالة النواة بالسحبإزالة النواة عن طريق الضغط على ملخص المقالةالمراجع

الكرز لذيذ وجيد لصحتك. لسوء الحظ ، تحتوي على نواة كبيرة غير صالحة للأكل. لن ترغب في لدغة الكرز مع نواة عندما تأكل سلطة فواكه أو فطيرة كرز محلية الصنع. هناك ثلاث طرق رئيسية لحفر الكرز: بسكين ، عن طريق سحب النواة أو الضغط على النواة.

مراحل

طريقة 1 من 3: انزع النواة بسكين

1. 
   

   
   إعداد المعدات اللازمة. ستحتاج:
   • الكرز
   • سكين
   • لوح التقطيع

2. 
   

   
   اغسل وفحص الكرز. إذا كانت هناك أجزاء ناعمة أو مفتوحة ، قم برميها بعيدًا وأخذ جزءًا آخر. إذا لم تكن تالفة ، تابع.
   • اغسل الكرز في الماء الذي يكون حوالي 5 درجات مئوية أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة لتجنب تلف الفاكهة.

3. 
   

   
   ابحث عن "الأخدود". كل كرز لديه خط صغير منحوت قليلاً. سوف نسميها "الأخدود". ضع كل كرز على لوح التقطيع بحيث يكون الأخدود متجهًا لأسفل.

4. 
   

   
   ضع السكين بلطف على الأخدود واضغط. توقف عند الوصول إلى النواة.

5. 
   

   
   
   
   لفة الكرز على طول شفرة السكين. يجب أن تنتهي عند نقطة البداية عن طريق قطع مستقيم على طول الأخدود والاستمرار في الجانب الآخر من الكرز. قم بتدوير النصفين ببطء حتى ينزلقان من القلب.

6. 
   

   
   رمي النواة والذيل. كرر العملية حتى تحصل على الكمية المطلوبة من الكرز.

طريقة 2 من 3: نزع النواة عن طريق الشد

1. 
   

   
   خذ مشبك ورق بحجم مناسب. يجب أن لا يكون أوسع من جوهر الكرز. اغسله قبل استخدامه.

2. 
   

   
   اغسل وفحص الكرز. إذا كانت هناك أجزاء ناعمة أو مفتوحة ، قم برميها بعيدًا وأخذ جزءًا آخر. إذا لم تكن تالفة ، تابع.
   • اغسل الكرز في الماء الذي يكون حوالي 5 درجات مئوية أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة لتجنب تلف الفاكهة.

3. 
   

   
   
   
   اضغط على أحد طرفي مشبك الورق في الكرز على جانب الذيل. حاول أن تبقى على مقربة من المركز واحرص على عدم إخراج اللحم من الكرز أكثر مما هو مطلوب. توقف عندما يكون الترومبون بجانب النواة.

4. 
   

   
   تمرير الترومبون حول النواة. اجعله قريبًا من القلب قدر الإمكان لتجنب إزالة اللحم من الفاكهة.

5. 
   

   
   سحب على الذيل لإزالة النواة. إذا لم يكن للكرز ذيل ، استخدم مشبك الورق كرافعة لإزالة النواة. كرر العملية مع العديد من الكرز كما تريد.

طريقة 3 من 3: نزع النواة بالضغط

1. 
   

   
   تأخذ القش من حجم مناسب. سوف تحتاج إلى قشة شديدة إلى حد ما ، ولكن ليس واسعًا جدًا. إذا كان واسعًا جدًا ، فسينتهي بك الأمر فجوة كبيرة جدًا في الكرز.

2. 
   

   
   اغسل وفحص الكرز. إذا كانت هناك أجزاء ناعمة أو مفتوحة ، قم برميها بعيدًا وأخذ جزءًا آخر. إذا لم تكن تالفة ، تابع.
   • اغسل الكرز في الماء الذي يكون حوالي 5 درجات مئوية أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة لتجنب تلف الفاكهة.

3. 
   

   
   خذ الكرز بالإبهام والسبابة والإصبع الأوسط دون تشديده. أمسكه على الجانبين تاركًا الجزء العلوي (مع الذيل) وأسفله مجانيًا.

4. 
   

   
   تمر القش حول الذيل حتى لمس الكرز. ادفع القش في الفاكهة حتى يخرج من الجانب الآخر. سيتم إخراج النواة ، من الناحية المثالية مع الحد الأدنى من اللحم.

5. 
   

   
   رمي الذيل والنواة. كرر العملية حتى يكون لديك كل الكرز الذي تحتاجه.

6. 
   

   
   استمتع بالكرز الجميل!