المحتوى

• مراحل

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 9 أشخاص ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.

تعني كلمة "الدنت" "الأسنان" بالإيطالية وتشير إلى المعكرونة المطبوخة إلى حد الكمال: فهي ليست مقرمشة أو طرية وجسمها ثابت تحت السن. المعكرونة دينت لذيذ ببساطة.

مراحل

1. 
   

   
   السيطرة على القواعد الأساسية. سوف تطبخ المعكرونة كالمعتاد ، فقط وقت الطهي سيكون مختلفًا. يمكنك اتباع الإرشادات الخاصة بأغلفة المعكرونة أو يمكنك مراجعة مقالة هذه.

2. 
   

   
   تحضير المعكرونة كالمعتاد. أضف الملح إلى الماء إذا كنت ترغب في ذلك.
   • بعض عبوات المعكرونة تشير إلى تعليمات الطهي. نظرًا لأن الإرشادات ليست دقيقة دائمًا ، ستحتاج إلى تذوق المعكرونة بانتظام أثناء الطهي حتى تنضج.

3. 
   

   
   ابدأ في تذوق المعكرونة بعد ست أو سبع دقائق من الطهي. عند هذه النقطة ، يجب أن يكون المعكرونة مقددًا. لا تنس أن تهب على المعكرونة لتبرد قبل تذوقها.

4. 
   

   
   استمر في تذوق المعكرونة كل 30 ثانية أو حتى دقائق. يجب أن تكون معكرونة الدنت ثابتة وليست مقدّمة عندما تتذوقها عن طريق العض بأسنانك الأمامية. يمكنك أيضًا تقطيع العجينة إلى النصف ومراقبة الجزء الداخلي: عادةً ما يتم طهي المعكرونة بنقطة بيضاء صغيرة بالقرب من القلب.

5. 
   

   
   
   
   يُصفّى المعكرونة بمجرد طهيه. الحصول على الخبز المثالي يأخذ القليل من الممارسة ، ولكنك ستجعل المعكرونة المقلية مثل المحترفين!

• التعليمات على العبوة إذا كانت المعكرونة الطازجة
• جهاز توقيت
• قفازات المطبخ والأواني اللازمة لطهي المعكرونة