مؤلف:
Peter Berry
تاريخ الخلق:
13 Lang L: none (month-012) 2021
تاريخ التحديث:
7 قد 2024
المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.- لا تقطع بشكل كبير ، وإلا فسوف تفقد بعض الثوم الصالح للأكل. إزالة فقط الحافة.
- قطع القاعدة يجعل من الأسهل إزالة الجلد.
1 العثور على الحجر على نحو سلس. يجب أن يكون بنفس حجم راحة يدك.
- من حيث المبدأ ، تشبه هذه الطريقة شفرة السكين. الميزة هي أنك لا تستخدم قطع الغبار. ميزة أخرى هي أنه يمكنك الضغط في أي مكان في الطبيعة ، والتخييم أو المشي لمسافات طويلة.
- حصاة صغيرة ناعمة تعمل بشكل أفضل من الحجر ذو التلال غير المنتظمة. كلما كان السطح أكثر سلاسة ، كلما تم سحقه بشكل أفضل.
2 تنظيف حصاة جيدا. ضعها في غسالة الصحون مرتين أو ثلاث مرات للحفاظ عليها نظيفة.
- إذا لم يكن لديك غسالة صحون أو تخشى وضع حجر ، فيمكنك تنظيف الحصاة بمزيج من الماء الساخن والصابون والتبييض. شطف جيدا وجافة.
3 ضع الثوم في ورق البرشمان. قم بطي قطعة صغيرة من الورق إلى نصفين ثم حرك المنصة في داخلها.
- هذه الخطوة اختيارية ، من الناحية الفنية ، لكنها أكثر صحة ، لأنها تتيح تجنب كونها على اتصال مباشر بالحجر. كما أنه من الأسهل استعادتها وسحقها.
4 سحقها بالحجر. اعطِ لقطة جيدة بالحجر ، وهو ما يكفي لتمزق الجلد.
- احرص على عدم تحطيم أصابعك!
5 انزع الجلد. يجب أن ينسحب الجلد بسهولة.
6 الاستمرار في سحق جراب. إما أن تستمر في سحقها بشكل أكثر دقة أو تسحقها.
- اضغط على الحجر على جراب عدة مرات لسحقه ناعما.
- ضع الحجر على الجراب ، وحركه للخلف أو في دائرة ، كما هو الحال مع مدقة. اضغط أصعب وأصعب.
نصيحة
- ضعي بعض الملح على لوح التقطيع قبل التنظيف. سيحتوي الملح على فص ثوم بشكل أفضل ويتجنب عصير البطيخ.
العناصر الضرورية
- سكين مطبخ كبير نوعا ما
- مكبس الثوم
- فرن الميكروويف
- قشر الثوم
- حجر أملس
- ورقة شهادة جامعية
