المحتوى

• مراحل
• نصيحة
• تحذيرات
• العناصر الضرورية

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 10 أشخاص ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.

الكفير هو مشروب مصنوع من الحليب المخمر (يمكن أن يكون حليب البقر أو الغنم أو الماعز) أو عصير الفاكهة المحلى. في الأصل من القوقاز ، تم إنشاؤه بفضل حبيبات الكفير وهي كائنات دقيقة تستخدم lensemencer . يحتوي على عناصر خفيفة ، وهو يحتوي على عناصر خفيفة ويعتبر خواص بروبيوتيك مع بعض الخصائص الغذائية التي تساعد على انتقال الأمعاء والجهاز المناعي والنباتات المعوية. من السهل صنع الكفير في المنزل ، لكن يجب أن تبدأ بالحصول على حبوب الكفير التي تحتوي على مزيج من الخمائر والبكتيريا المختلفة حسب مصدرها والتي قد تتغير بمرور الوقت. من الممكن الاحتفاظ بهذه الحبوب إلى أجل غير مسمى بشرط أن تعرف كيفية المتابعة. لذلك ، يمكنك إعداد الكفير كل يوم!

مراحل

2. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 4 / 4D /Maintain-Kefir-Grains-Step-6.jpg / v4-460px-Maintain- الكفير-الحبوب-خطوة-6.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 4 / 4D / المحافظة-الكفير-الحبوب-خطوة-6 . jpg ضع الحبوب في الثلاجة. إذا ذهبت في إجازة إلى منطقة البحر الكاريبي (يمكنك دعوتنا!) ، فستبقى بعيدًا عن المنزل لبعض الوقت ، وفي هذه الحالة ، يجب ألا تتخلى عن الحبوب في مرطبتها ، لأنها ستكون حزينة بدون تلقي الحليب الذي تحتوي عليه. حاجة ... ضع الجرة في الثلاجة ، حيث سيؤدي ذلك إلى إبطاء نمو الكائنات الحية الدقيقة ويجب إضافة اللبن مرة واحدة فقط في الأسبوع. هل فكرت في ترك شهرين في المكسيك؟ غاب! ومع ذلك ، يمكنك أن تطلب من صديق أو أحد أفراد أسرته الاهتمام بالحبوب ، لأنك بعد 3 أسابيع في الثلاجة ، ستشتاق إليها كثيرًا ولن تكون قابلة للاستخدام ...

نصيحة

• للحفاظ على حبيبات الكفير ، يمكنك السماح لها بالهواء الجاف ووضعها في مظروف (لا حاجة لوضع ختم). وسوف يعجبون ثم السبات تصل إلى 1 سنة! لإيقاظهم ، يمكنك محاولة غناء أغنية لهم ، لكن الأفضل هو نقل حبوبك إلى فنجان يحتوي على مياه ساخنة حلوة. بعد بضع ساعات ، يجب عليهم نشر رائحة حامضة.

إعلان

تحذيرات

• عندما تكون حبات الكفير ميتة (آمين) أو نائمة ، يكون اللبن زنخًا وله رائحة كريهة. يجب أن لا تستهلكه (yuck)! يجب أن يكون للكفير المخمر بشكل صحيح رائحة حامضة ، مثل الزبادي أو البيرة البلجيكية أو خبز العجين المخمر. عندما لا يكون الحليب جيدًا ، تكون له رائحة مسك ومرارة. لاحظت أيضًا أن كمية الحبوب (وحجمها) لم تزداد.

إعلان

العناصر الضرورية

• حبيبات الكفير
• الجرار الزجاجية
• مياه خالية من الكلور
• حليب
• ملعقة بلاستيكية
• ثلاجة
• مظروف

تم الاسترجاع من "https://fr.m..com/index.php؟title=conserver-keys-keepers&oldid=189360"