كيفية استخدام فرن الحطب

مؤلف: Judy Howell
تاريخ الخلق: 26 تموز 2021
تاريخ التحديث: 12 قد 2024
Anonim
Ep 4. Preparing your Wood Fired Oven for cooking
فيديو: Ep 4. Preparing your Wood Fired Oven for cooking

المحتوى

يعد وجود فرن خشبي طريقة مريحة لتدفئة غرفة أو المنزل بأكمله ، ولكن قد يكون من الصعب التعامل معه دون استخدام اليد من قبل. بادئ ذي بدء ، هناك بعض الأشياء المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار: يجب أن يكون الحريق ساخنًا وسريعًا - مما يجعله أكثر كفاءة - ويحتاج أيضًا إلى الأكسجين ليحرق. بالإضافة إلى ذلك ، والأهم من ذلك ، لا ينبغي للمرء أبدًا ترك النار دون مراقبة وعدم السماح للأطفال باللعب بالقرب من فرن الحطب.

خطوات

جزء 1 من 3: إشعال حريق

  1. اقرأ تعليمات المصنع. تأتي العديد من أفران الحطب بتعليمات محددة من الشركة المصنعة. اقرأ كل شيء قبل إشعال النار في فرنك للتأكد من أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح وآمن.
    • هل الفرن يأتي بدون دليل؟ ألق نظرة على موقع الشركة المصنعة وقم بتنزيل نسخة رقمية.

  2. اختر الحطب المناسب. أفضل حطب للوقود هو الخشب الجاف الذي تم تجفيفه لمدة ستة أشهر على الأقل. يحتوي الخشب الطازج على الكثير من الماء وسيؤدي حرقه إلى إنفاق الخشب والمال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخشب الرطب شديد الدخان ويتراكم الكثير من الكريوزوت.
    • الكريوزوت هو مزيج من المواد الكيميائية التي تأتي من الحطب غير المحترق. يمكن أن تتراكم هذه المادة في المدخنة وتضرم النار فيها.
    • فيما يتعلق بنوع الخشب ، هناك خياران: الخشب الصلب والخشب الصنوبري. تكون أشجار العشب التي تأتي من الأشجار المتساقطة الأوراق (التي فقدت أوراقها) أكثر كثافة وتنتج نيرانًا أكثر دفئًا وأطول ، مما يجعلها مثالية للشتاء البارد ؛ الصنوبريات أقل كثافة وتنتج نارًا أكثر ليونة ، وهي رائعة ليالي الربيع أو الخريف الباردة.
    • يمكن العثور على الحطب في العديد من المتاجر ومحطات الوقود ومتاجر الأجهزة ومحلات السوبر ماركت ومراكز الحدائق وشركات الأخشاب وعلى الإنترنت.

  3. افتح جميع أدوات التحكم في الهواء. من المنطقي أن يكون الأكسجين ضروريًا للحريق. تحتوي العديد من الأفران التي تعمل بالحطب على رافعة واحدة أو أكثر تعمل على التحكم في صمامات سحب الهواء بالفرن. بهذا المعنى ، عند بدء الحريق ، اترك جميع الصمامات مفتوحة تمامًا.
    • في معظم هذه الأفران ، يكون المصدر الرئيسي للهواء هو المدخل الموجود أسفل الشبكة التي تنقل الأكسجين إلى قاع اللهب. تأتي العديد من أفران الحطب برافعة أسفل أو بجانب المدخل الذي يتحكم في هذا الصمام.
    • يمكن أن تحتوي أيضًا على صمام هواء ثانوي أعلى الفرن يقوم بنفس وظيفة الصمام السابق ، بالإضافة إلى المثبط الذي يفتح ويغلق أنبوب المدخنة.

  4. ضع بعض التألق. أفضل طريقة لإشعال النار في فرن الحطب هي باستخدام قطع صغيرة من الخشب ، مما يزيد درجة الحرارة داخل الفرن ويجعل اللهب يحترق. إليك كيفية إشعال النار على العصي:
    • اعجن خمس أو ست قطع من ورق الجرائد الجاف.
    • ضع القطع في منتصف الفرن.
    • وضع ما يصل إلى 15 قطعة من تأجيج فوق الورقة. من المهم أن تكون قطع الخشب صغيرة وجافة.
  5. أشعل النار. استخدم ولاعة أو عود ثقاب لإضاءة الصحيفة تحت العصي وحاول أن تشعلها في عدة أماكن مختلفة ، من الخلف إلى الجزء الأمامي من السرير الورقي. والغرض من هذا هو منعك من حرق نفسك عند سحب يدك من الفرن.
    • اترك باب الفرن مفتوحًا لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تتلقى النار كمية كافية من الهواء النقي.
    • بينما تحترق الورقة ، ستضيء أيضًا قطع النيران في الأعلى ، مما يتسبب في اشتعال النار.
  6. أضف بعض السجلات الصغيرة. عندما تبدأ العصي بالاحتراق ، ضع بعض قطع الخشب الصغيرة على النار عندما تبدأ ألسنة اللهب في الهدوء. الخيار المثالي هو وضع ثلاثة سجلات على الأقل ، واحدًا تلو الآخر ، حتى لا تخمد اللهب.
    • عند إضافة الحطب إلى النار ، قم بتكديس الأخشاب بشكل غير محكم بينها بحيث يمكن للهواء أن يحيط بها قدر الإمكان.
    • أغلق أكثر من نصف باب الفرن ، واتركه مفتوحًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا لتجنب خنق النار أثناء استقراره في الفرن.
    • بعد حوالي 15 دقيقة ، عندما يشتعل الحريق بالكامل ، أغلق الباب وأغلقه.

جزء 2 من 3: حفظ النار

  1. اترك باب الفرن مغلقًا. في كل مرة تفتح الباب ، تتسرب الحرارة من الفرن وتضعفه وتجعله أقل كفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي فتحه إلى إلقاء الدخان في الغرفة ، وهو أمر سيئ لصحة الناس.
    • أثناء اشتعال النار ، افتح الباب فقط عند إضافة المزيد من الخشب.
    • افتح الباب ببطء لمنع الهواء النقي من دخول الموقد وخلق الدخان.
    • سيؤدي إغلاق الباب أيضًا إلى منع الشرر والجمر من القفز من الفرن ، حيث يمكن أن يسبب حروقًا أو حرائق.
  2. أضف سجلات أكبر. أضف جذوعًا أكبر بعد وضع جذوع الأشجار الصغيرة وترك النار تهدأ. عندما تبدأ أصغر ألسنة اللهب في الهدوء ، أضف اثنين أو ثلاثة جذوع أكبر إلى النار.
    • عندما تحترق هذه الأخشاب وتصبح ، بشكل أساسي ، جمرًا مع القليل من اللهب المرئي ، فهذا يعني أن الوقت قد حان لإضافة المزيد من الحطب.
    • أضف خمسة قطع كحد أقصى في المرة الواحدة ، لأن إضافة الكثير من الخشب في نفس الوقت سيؤدي إلى إخماد الحريق جزئيًا ولن يحرق الخشب ، مما ينتج عنه تراكم الدخان والكريوزوت في الفرن.
  3. أغلق مآخذ الهواء جزئيًا. بعد حوالي 20 دقيقة ، عندما تستقر النار وتحترق جيدًا ، قلل كمية الهواء التي تدخل الفرن. في هذه الحالة ، سيكون للنار هواء كافٍ لمواصلة الاحتراق ، لكنها ستحترق وتحترق بشكل أبطأ ، مما يجعل اللهب دائمًا.
    • أغلق أذرع صمام الهواء (بما في ذلك الأساسي والثانوي والمثبط) بحيث تكون مفتوحة فقط.
    • لا تغلق أبدًا صمام الهواء الثانوي أو المثبط تمامًا ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تراكم القطران والسخام والكريوزوت في المدخنة.
  4. استخدم المراوح لتوزيع الحرارة. الغرض من الفرن الخشبي هو تدفئة المنزل ويمكن أن تساعد المراوح في نفخ هواء الفرن الدافئ في المنزل.
    • هناك عدة أنواع من مراوح الفرن التي يمكنك شراؤها ، بما في ذلك مراوح توضع أعلى الفرن وتنفخ الحرارة على الفور.
  5. استخدم توصيات السلامة المناسبة عند استخدام الفرن. على الرغم من أن حرارة النار رائعة لتوفير الراحة والدفء لجسمك ، إلا أنها لا تلغي حقيقة أنها خطيرة. هناك العديد من الإجراءات الأمنية التي يمكنك وضعها عندما تريد الحفاظ على منزلك وعائلتك بأمان. وهنا عدد قليل:
    • أبقِ الأطفال والحيوانات بعيدًا عن الفرن عندما تشتعل النيران ، حيث أن الطلاء المعدني شديد السخونة ويمكن أن يسبب حروقًا خطيرة. أسهل طريقة لإبعادها هي تثبيت سياج أمني أو بوابة حول الفرن.
    • يجب أن تكون جميع المواد القابلة للاشتعال (الحطب ، العصي ، الورق ، الكتب ، الأثاث ، إلخ) على بعد 90 سم على الأقل من الفرن.
    • قم بتركيب مطفأة حريق في نفس غرفة الفرن.
    • عندما تريد ترك النار مشتعلة في الليل ، افتح صمامات الهواء وضع بعض قطع الخشب الصلب الكبيرة على النار. اتركه يحترق لمدة 25 دقيقة وأغلق الصمامات مرة أخرى إلى وضعها الأصلي لتجنب الاحتراق البطيء ، الذي ينتج عنه دخان ويولد تراكم الكريوزوت.
    • دع النار تنطفئ بشكل طبيعي بدلاً من سكب الماء. عندما تهدأ النار بدرجة كافية ويبقى الجمر فقط ، اتركه يخرج من تلقاء نفسه.

جزء 3 من 3: تنظيف فرن الحطب وصيانته

  1. احرق الخشب الجاف فقط. لا تستخدم أبدًا الخشب الرطب إذا كنت لا تريد تعريض صحة وسلامة المنزل وعائلتك والفرن نفسه للخطر. يمكنك استخدام الورق العادي أو الجرائد كـ "إشعال" ، لكن تجنب:
    • خشب رطب أو أخضر أو ​​مطلي أو معالج.
    • قمامة.
    • بلاستيك.
    • ورق مقوى.
    • فحم.
    • ألواح خشبية أو خشب رقائقي.
    • حبيبات الخشب.
    • البنزين أو سائل الولاعة أو أي وقود سائل آخر.
  2. قم بإزالة الرماد بانتظام. عندما يتراكم الرماد تحت الشبكة أو أسفل الفرن ، قم بإزالتها لأن الرماد الزائد في القاع سيمنع تدفق الهواء وبالتالي لن تحصل النار على الأكسجين اللازم. استخدم مجرفة أو فرشاة وامسح الرماد في دلو معدني. خذ الرماد إلى الشارع فورًا وضعه في حديقتك أو استخدمه كسماد.
    • اترك دائمًا طبقة 2.5 سم من الرماد في الجزء السفلي من المدفأة لتكون بمثابة عازل.
    • لا تقم بإزالتها على الفور بعد اندلاع الحريق. انتظر 24 ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا.
  3. نظف الفرن أسبوعيًا. عند استخدام فرن الحطب بانتظام ، يوصى بتنظيف الفرن مرة واحدة في الأسبوع. افرك الجزء الداخلي منه بفرشاة خشنة لإزالة السخام وغيره من الحطام.
    • بعد تنظيف الفرن بالفرشاة ، نظف قاعدة الفرن بالمكنسة الكهربائية لإزالة الرماد والسخام.
  4. افحص الموقد سنويًا. اتصل بأخصائي تنظيف المداخن مرة واحدة في السنة للتأكد من تنظيف الفرن بشكل صحيح ولتجنب الحرائق المحتملة التي تسببها النفايات. يمكن لهذا المحترف أيضًا فحص مواقد الغاز والأنابيب والمكونات المتنوعة الأخرى للتخلص من الأضرار المادية والتآكل.
    • أفضل وقت لتنظيف المدخنة هو قبل الصيف ، لأن الحرارة والرطوبة يمكن أن تختلط مع بقايا الكربون وتنتج أحماض تتسبب في تآكل الأجزاء المعدنية للفرن.
    • من المهم أيضًا فحص الموقد بانتظام بحثًا عن الصدأ والشقوق والأضرار العامة الأخرى.

المؤلف المشارك لهذا المقال هو سارة جيركه ، ر. سارة جيركه ممرضة مسجلة في تكساس. حصلت على درجة الماجستير في التمريض من جامعة فينيكس في عام 2013.يوجد 25 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أس...

في هذه المقالة: العثور على اهتمامكإجراء المحادثةإجراء اتصال 7 المراجع إخبار الفتاة في الأماكن العامة يمكن أن يكون مخيفًا. ومع ذلك ، إذا كنت تهتم بلغة جسمك وتحترم الحدود التي تفرضها عليك ، فلا يوجد سبب...

الموصى بها لك