المحتوى

• هل صنعت هذه الوصفة؟
• أسئلة وأجوبة المجتمع
• الأشياء ستحتاج
• نصائح

• اترك القدر مكشوفًا بحيث يتبخر السائل في مكان ما.

اصنع نسبة 1: 1 من نشا الذرة والماء. في وعاء صغير ، اخلطي كميات متساوية من نشا الذرة والماء الدافئ ، بدءًا من 3 ملاعق كبيرة (44 مل) من كل منهما. اخلطيهم معًا بملعقة حتى يشكلوا عجينة خشنة.

• نشا الذرة عامل مكثف لن يغير نكهة الشراب.

صب 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الخليط في الشراب وحركه. ابدأ بقليل من خليط نشا الذرة لترى كيف يتحد مع الشراب. استخدم ملعقة خشبية لخلط نشا الذرة والشراب معًا وراقب السماكة.

• إذا كنت تقوم بتثخين شراب التوت فاتح اللون ، فقد يجعل نشا الذرة مظهره باهتًا أو محببًا.

ارفعي الشراب عن النار. أغلق الموقد وحرك القدر بعيدًا عن الموقد الساخن. ضعه جانبًا واترك الشراب لمدة دقيقة تقريبًا ليبرد قليلاً.

تلميح: لا تترك الشراب الخاص بك لمدة تزيد عن دقيقة واحدة ، أو قد يبدأ في التماسك مرة أخرى.

استمر في إضافة الجيلاتين بمقدار ملعقة كبيرة (14.8 مل) (14 جم) زيادات إذا احتجت لذلك. إذا لم يكن الشراب سميكًا بدرجة كافية بعد الجولة الأولى من الجيلاتين ، استمر في إضافة المزيد وتقليبها كل 5 دقائق تقريبًا. قدم الشراب عندما يكون دافئًا للحصول على أفضل نكهة.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ترك التعليق

أسئلة وأجوبة المجتمع

الأشياء ستحتاج

التقليل من الشراب

• قدر
• ملعقة خشبية

باستخدام نشا الذرة

• وعاء صغير
• قدر
• ملعقة خشبية

مضيفا الجيلاتين

• وعاء الصلصه
• ملعقة خشبية

نصائح

• احتفظ بالموقد على درجة حرارة منخفضة حتى لا تحرق الشراب عن طريق الخطأ.