المحتوى

• نصائح
• تحذيرات

• شانتيناي: يصل عمقها إلى 12 إلى 16 سم وتتوافق مع جميع أنواع التربة تقريبًا ، على الرغم من أنها تزدهر في التربة الثقيلة والمغذية.
• مستدير: تشبه إلى حد بعيد chantenay ، لكنها أقل استطالة.
• دانفرز: تنتج جذورًا كبيرة وقوية تفتقر إلى تربة كثيفة وغنية بالمغذيات لتزدهر. ليس من الضروري أن يكون السرير عميقًا.
• نانت: يعود أصل جزر نانت إلى فرنسا ، وهو أسطواني الشكل وله طرف مستدير يمكن أن يتراوح عمقه من 15 إلى 23 سم. مثل دانفرز ، يحتاج إلى تربة غنية.
• إمبراطورية: الأكثر تنوعًا في السوبر ماركت. إنه يحتاج إلى تربة عميقة جيدة التهوية. يتميز بجذوره النحيلة التي تتدلى من طرف الجزرة. يجب أن ينمو في نوع معين من التربة: عميق ، غني بالمغذيات ، جيد التهوية ، مع تصريف جيد.
• أمستردام: متنوعة صغيرة ، يبلغ طولها حوالي 8 سم ، مما يجعلها مثالية للنمو في التربة الفقيرة أو الضحلة. فترة الزراعة أقصر أيضًا.

جزء 2 من 4: تجهيز الحديقة

1. 

   اختر منطقة بها شمس كاملة أو جزئية. قد تكون الشمس الكاملة مثالية ، لكن الجزر يتحمل درجة معينة من الظل ، قادمًا من المناخات المعتدلة.

2. 

   
   
   زغب التربة. من الضروري أن تكون الأرض فضفاضة. احفر الأرض جيدًا باستخدام مجرفة.
   • اغتنم الفرصة لإزالة الحجارة والكتل. أزل الحجارة بمكشط واترك الأرض طرية وليست صلبة وطينية.
   • بالنسبة للتربة الطينية جدًا ، يجب إضافة القليل من المواد العضوية (مثل نشارة النبات أو السماد) أو الأسمدة. بدون هذا ، لن ينمو الجزر بشكل صحيح.
   • نظرًا لأن الجزر يتطلب ظروف تربة معينة ، فإن بناء الصقور للزراعة يمكن أن يكون أقل صعوبة من محاولة تكييف الأرض. احتواء الصقور بخشب الأرز الذي لا يتطاير بالرطوبة.

3. 

   اختبر درجة حموضة التربة. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 5.8 و 6.8. تقوم الوكالات والأمانات البيئية لتشجيع الزراعة بتوزيع مجموعات اختبار الأس الهيدروجيني ، بالإضافة إلى التعليمات الخاصة بأدائها.

4. 

   
   
   قم بتسميد التربة بالسماد أو السماد أو أي نوع آخر من الأسمدة العضوية. ادمجه في سطح الأرض الذي يبلغ 10 سم تقريبًا ، مما يساعد على إنبات وقوة النباتات.

جزء 3 من 4: غرس الجزرة

1. 

   ابدأ الزراعة قبل ثلاثة أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير. في الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع التالية للزراعة الأولية ، قم بزراعة عدد أكبر تدريجيًا من البذور مرة واحدة في الأسبوع.
   • يزدهر الجزر في المناخات المعتدلة. إذا كنت تعيش في منطقة ريفية بدرجة حرارة لا تقل عن -12 درجة مئوية أو أعلى ، فقم بالزراعة في الخريف أو الشتاء.
   • تذكر أنه يجب أولاً نتف التربة ونفشها.
   • من الممكن أيضًا زراعة الجزر في أصص ، وهي طريقة مشابهة جدًا للنمو على الأرض أو في صناديق الزهور. يكفي أن يكون القدر عميقًا بما يكفي لاستيعاب الجزر وتمدد الجذور.

2. 

   انشر البذور بشكل عشوائي أو في أعمدة. إذا كنت ستزرعها في أعمدة ، ضعها على مسافة 2.5 إلى 5.0 سم في أخدود ضحل ، لا يزيد عن 1.2 سم. قم بإنشاء مسافة 20 إلى 25 سم بين كل عمود.

3. 

   قم بتغطية البذور بطبقة 1.2 سم من التربة الغنية بالمغذيات. يمكن إثراء التربة بالسماد ، والركيزة للحدائق النباتية ، وخاصة في المناطق الحارة ، القليل من الرمل ، مما يعطي دعماً إضافياً للشتلات.

4. 

   اتبع نمو الشتلات. سوف يستغرق الأمر من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع حتى تنبت ، اعتمادًا على درجة حرارة التربة - فكلما كانت أبرد ، ستنبت لاحقًا.

5. 

   بعد الزراعة ، الماء بعناية. إنها بذور هشة ، يمكن أن تحملها المياه بسهولة إذا تم إغراقها بقوة كبيرة أو بوفرة.

6. 

   حافظ دائمًا على رطوبة التربة. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المناخات الحارة ، هذا يعني الري يوميًا. كن حذرًا عند التعامل مع ضغط الماء ، فقد يؤدي ذلك إلى إزاحة البذور أو إتلاف الشتلات. بدلًا من استخدام الخرطوم ، استخدم إبريق الري ، صب الماء برفق.

7. 

   ضع غطاء نباتي. يساعد إحاطة كل شتلة بطبقة من الأوراق الميتة أو لحاء الأشجار أو القش في الحفاظ على الرطوبة.
   • قم بإزالة أي حشائش تنمو تحت الغطاء النباتي باليد. احرص على عدم تعكير صفو جذور الجزر.
   • ضع غطاء نباتي فوق أي جزء من الجزر نفسه قد يخرج من الأرض - لأنه إذا تعرض الجذر الدرني للهواء ، فسيصبح طعمه مرًا.

8. 

   انشر الجزر. عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 5 سم ، قم بإزالتها من الأرض ، وعلقها من الجذور ، وأعد وضعها بحيث يكون هناك مسافة 2.5 سم على الأقل بين كل واحدة.
   • ستسمح المساحة الإضافية للجذور بالتمدد بشكل صحيح.
   • بعد أسبوعين آخرين ، عندما يبلغ ارتفاع الشتلات عدة سنتيمترات ، قم بإعادة وضعها بحيث يكون هناك 7.5 إلى 10 سم بينهما. لا تتخطى هذه الخطوة ، وإلا سوف يتشوه الجزر ولن يصل إلى أقصى إمكاناته التنموية.

9. 

   هل الحصاد. كلما زاد الوقت الذي يتعين عليهم فيه النمو والتطور ، زاد حلاوتهم وغضهم. ومع ذلك ، يمكن حصادها بمجرد أن تصبح صالحة للأكل - والتي تحدث بعد شهرين أو ثلاثة أشهر من الزراعة. لاحظ أن الجزرة جاهزة للحصاد عندما يصل قطرها إلى 2 سم ويبدأ تاجها في الظهور من الأرض.
   • لحصاد الجزر ، التقط النبات من قاعدة الجذع ، وقم بهزه قليلًا واسحبه لأعلى حتى لا تتلف الجذور.
   • قبل بدء الحصاد ، قم بالري لفك التربة ومنع تلف الجزرة عند اقتلاعها.

نصائح

• لتخزين الجزر ، اقطع تيجان كل جزرة وأزل التربة المضافة إليها بالماء البارد. تخزينها في الثلاجة ، ستكون مناسبة للاستهلاك لمدة تصل إلى أربعة أسابيع.
• احرص على أن تكون الشتلات رطبة دائمًا.
• مراقبة حديقة الخضروات يوميًا بحثًا عن النباتات التالفة.

تحذيرات

• قد تسرق الطيور البذور بعد الزراعة.
• لا تدع التربة حول الشتلات تجف.
• يتميز العفن الزغبي ، وهو أكثر أمراض الجزر شيوعًا ، بوجود بقع بيضاء أو صفراء على الأوراق المصابة ، والتي تصبح بنية مع مرور الوقت.
• تتعرض حدائق الجزر لهجوم شديد من قبل الغزلان والسناجب وطيور الغابة والأرانب.