مؤلف:
Florence Bailey
تاريخ الخلق:
19 مارس 2021
تاريخ التحديث:
5 قد 2024
المحتوى
أقسام أخرى 56 تصنيفات الوصفةتُقلب قطع الدجاج أولاً في الدقيق المتبل ، ثم تُحمّر بكمية قليلة من زيت الطهي ، قبل الانتهاء من الطهي في الطباخ البطيء. تأكد من ترك مساحة كبيرة بين قطع الدجاج المحمرة حتى يبقى الدجاج مقرمشًا إلى حد ما.
مكونات
- 3 إلى 5 أرطال قطع دجاج ، شكل حوالي 8 قطع دجاج تخدم 4 أشخاص بسخاء
- 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- دهن نباتي أو زيت نباتي
خطوات
رش أ وعاء طباخ بطيء مع رذاذ طهي غير لاصق.
أضف السمن النباتي أو زيت الطهي إلى مقلاة كبيرة. يسخن على نار متوسطة عالية.
يُمزج الدقيق والملح فلفل والفلفل الحلو في كيس تخزين طعام قابل للإغلاق.
أضيفي قطع الدجاج إلى الدقيق المتبل وقلبيها حتى تتغطى.
تُضاف قطع الدجاج المغلفة إلى ساخنة. بني من جميع الجهات.
صفي قطع الدجاج ذات اللون البني في طبق أو طبق مبطن بمنشفة ورقية.
تُضاف قطع الدجاج المحمرّة والمصفاة إلى قدر الطهي البطيء.
مع تغطية الغطاء.
يُطهى على نار عالية لمدة ساعة ثم يُسخن على نار خفيفة.
يُطهى الدجاج على نار خفيفة 6 إلى 7 ساعات أخرى ، أو حتى ينضج.
يخدم 4.
هل صنعت هذه الوصفة؟
ترك التعليقأسئلة وأجوبة المجتمع
نصائح
- قم بشراء مقلاة كاملة ومقطعة إلى قطع. عادة ما يكون الدجاج الكامل أقل تكلفة من مقالي الدجاج المقطعة.
- احفظ صدور الدجاج من الدجاج الكامل حتى تحصل على ما يكفي لتقديم وجبة لذيذة لعائلتك. قطع صدور الدجاج وحفظها ، ثم تجميدها لوجبة أخرى ، أرخص بكثير من شراء صدور الدجاج الطازجة كوجبة.
- احصل على وجبتين من الدجاج الكامل. اتركي القليل من اللحم على منطقة صدور الدجاج من جثة الدجاج عند تقطيع الدجاجة بالكامل. ينضج جيف الدجاج في الماء لتغطيته حتى ينضج اللحم. برد وقطف لحم الدجاج من العظام. تبلي المرق بالملح والفلفل وغيرها من توابل حساء الدجاج المفضلة. أضف اللحم المطبوخ إلى المرق. يُسخن حتى الغليان ثم يُضاف المعكرونة أو الأرز ويُطهى حتى ينضج. تخدم.
تحذيرات
- توخى الحذر عند قلي الدجاج
الأشياء ستحتاج
- طباخ بطيء
- أكواب وملاعق قياس
- مقلاة
- مناديل ورقية
- طبق أو طبق
- ملقط لإزالة قطع الدجاج المحمرة
كل يوم في wikiHow ، نعمل بجد لمنحك الوصول إلى الإرشادات والمعلومات التي ستساعدك على عيش حياة أفضل ، سواء كان ذلك يحافظ على سلامتك أو صحتك أو تحسين صحتك. وسط أزمات الصحة العامة والاقتصادية الحالية ، عندما يتغير العالم بشكل كبير ونتعلم جميعًا ونتكيف مع التغيرات في الحياة اليومية ، يحتاج الناس إلى wikiHow أكثر من أي وقت مضى. يساعد دعمك wikiHow على إنشاء مقالات ومقاطع فيديو مصورة أكثر تعمقًا ومشاركة علامتنا التجارية الموثوقة من المحتوى التعليمي مع ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. يرجى التفكير في تقديم مساهمة في wikiHow اليوم.
