المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

هل أردت دائمًا امتلاك البار؟ إعداد البار في المنزل سهل وممتع! للقيام بذلك ، تحتاج إلى تزويد البار بالمكونات والأواني اللازمة ، بالإضافة إلى إيجاد المكان المثالي لذلك.

خطوات

جزء 1 من 3: تجهيز المكان وقوائم التسوق

1. 

   اعثر على مكان جيد في المنزل لشريطك. وضع الشريط في أي مكان ليس مثاليًا. ابحث عن مكان به مساحة وأجواء كافيين ، ومكان لتخزين الأواني والمكونات. يجب أن يكون هناك أيضًا مساحة كافية للعمل والترفيه عن الضيوف.
   • لإعداد شريطك ، استخدم منضدة أو أثاثًا أو أي سطح مستوٍ.
   • تبدأ صغيرة. يمكنك زيادة شريطك حسب الحاجة.

2. 

   
   
   ابحث عن أو اخلق مساحة لتخزين الكحول. تتطلب الأنواع المختلفة من الكحول طرق تخزين مختلفة. يجب التقليل من التعرض للأكسجين وأشعة الشمس. أنت بحاجة لشراء ثلاجة بالحجم المناسب للبار الذي تخطط له. يمكنك أيضًا توفير مساحة داخل الثلاجة الموجودة لديك بالفعل.
   • يجب أن تبقى زجاجات النبيذ المفتوحة باردة لمنع تغير النكهة.
   • يمكن شرب البيرة في درجة حرارة الغرفة ، ولكن عادة ما يتم حفظها في الثلاجة.
   • يتم تبريد العديد من المشروبات الكحولية.
   • يتم تبريد الشمبانيا دائمًا تقريبًا.
   • يجب أن يتم تبريد أي منتجات تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول لديك بالفعل من أجل الحفاظ على النكهة.
   • لا تتطلب معظم المقطرات الكحولية العالية التبريد.

3. 

   
   
   أوجد التوازن بين الجودة والسعر. قد يكون شراء المشروبات عالية الجودة أمرًا مغريًا ، لكن هذا ليس ضروريًا دائمًا. تُستخدم بعض المشروبات الروحية بشكل رئيسي في الكوكتيلات المختلطة ، لذا فإن مذاقها ليس بنفس أهمية نكهة المشروبات الروحية الأخرى التي تتمتع بنقاء.
   • يمكن أن يعني السعر المنخفض مكونات ذات جودة ونكهة منخفضة وتقنيات تقطير مختلفة عن تلك الخاصة بأغلى العلامات التجارية.
   • السعر الأعلى لا يعني دائما مذاقا أفضل!
   • سيكون لكل مشروب كحولي نفس التأثير المسكر ، بغض النظر عن السعر.

4. 

   
   
   اختر أنواع الكحول المراد شراؤها. هناك العديد من أنواع الكحول المختلفة والاختيار ليس دائمًا سهلًا. على أي حال ، هناك بعض الأنماط التي يمكنك استخدامها لتضييق العملية قليلاً.
   • اختر الأصناف التي تحبها.
   • ضع في اعتبارك أذواق ضيوفك وحاول أن تختار لهم.
   • عندما تبدأ شريطك ، لا تذهب بعيدًا. اشترِ فقط ما ستستخدمه بالفعل.

جزء 2 من 3: تخزين المكونات الرئيسية

1. 

   بالإضافة إلى مفضلاتك ، قم بشراء بعض المشروبات الكحولية التقليدية. ستسمح لك هذه المشروبات القياسية بإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات لك ولضيوفك.
   • فودكا؛
   • شرك؛
   • رم (نقي ومحنك) ؛
   • الويسكي الأمريكي
   • ويسكي سكوتش
   • تكيلا؛
   • جعة؛
   • نبيذ.

2. 

   اختر المشروبات الكحولية المفضلة لديك. عادة ما يتم تقطير المشروبات الكحولية مع الأعشاب والتوابل والقشدة والحليب أو حتى الزهور. استخدمها لإضافة حلاوة إلى الكوكتيلات الخاصة بك أو لاستخدامها كمشروب للهضم.
   • ثلاث ثواني؛
   • مشروب قهوة كالوا
   • كريم دي كاكاو (كاكاو ليكيور) ؛
   • Crème de Menthe (مسكرات النعناع) ؛
   • شامبورد.
   • شنابس.

3. 

   شراء الإضافات الخاصة بك. ستكون العديد من المشروبات التي تقدمها في البار عبارة عن كوكتيلات. الكوكتيلات عبارة عن كحول ممزوج بمكونات غير كحولية أخرى. لصنع الكوكتيلات بالطريقة الصحيحة ، تحتاج إلى الحصول على بعض المكملات الأكثر شيوعًا.
   • نادي الصودا؛
   • مياه مقوية؛
   • صودا الكوك
   • عصائر
   • الغرينادين؛
   • القشدة الحامضة أو الحليب.

جزء 3 من 3: تجهيز الأواني والأواني الزجاجية ووضع اللمسات الأخيرة

1. 

   احصل على الأدوات المناسبة. بعد حصولك على المكونات الضرورية ، تحتاج إلى بعض الأواني. على الرغم من أنها ليست كلها إلزامية ، إلا أنها ستجعل الكوكتيلات أسهل بكثير.
   • شاكر كوكتيل لخلط المكونات.
   • راقصة الباليه (ملعقة بار) للمساعدة في تقليب المكونات. يسمح طول راقصة الباليه باستخدامها في أي حاوية تقريبًا.
   • مصفاة.
   • جرعة لقياس كميات السائل المستخدمة بدقة.
   • فتاحات زجاجات عادية وفتاحة نبيذ.
   • غطاء نبيذ لإغلاق أي زجاجات لا تزال بها سوائل.
   • كتيب بالتقنيات والوصفات الأساسية.

2. 

   اعثر على الكؤوس والأكواب المناسبة. قد تتطلب بعض الكوكتيلات نظارات أو نظارات معينة. قم بتقييم الكوكتيلات التي قد تفضلها أنت وضيوفك واختر أنواع الأكواب أو الأكواب أولاً. بعد بدء المجموعة ، يمكنك إضافة أنواع أخرى على النحو الذي تراه مناسبًا.
   • أكواب التقديم
   • زجاج على الصخور ، مرتفع ومنخفض ؛
   • مجموعة من كؤوس النبيذ
   • أكواب البيرة نصف لتر
   • نظارات مارتيني.

3. 

   احصل على الإضافات. الآن بعد أن أصبح لديك جميع المكونات الرئيسية والأواني والأكواب المناسبة لتقديم الكوكتيلات الخاصة بك ، يمكنك البدء في التفكير في آخر التفاصيل. تضيف هذه العناصر نكهات فريدة وتجعل الكوكتيلات تبدو مثيرة للاهتمام وتساعدك على تقديمها بالطريقة الصحيحة.
   • مكعبات سكر.
   • شراب.
   • الحمضيات.
   • افضل.
   • مقبلات (مقبلات) مثل شرائح الليمون أو الجير الفارسي ، كرز مراكش ، الزيتون والبصل اللؤلؤي.
   • القش والنمامات.

4. 

   استمتع أثناء التمرين والتجريب. استمتع بضيوفك وأصدقائك بثقة تقنياتك الجديدة وبار مجهز بك.
   • استمتع بممارسة تقنيات النادل وتعلم وصفات كوكتيل جديدة.
   • لا تخف من تجربة أشياء جديدة وتجربة أنماط جديدة من المكونات.

نصائح

• لا تترك الزجاجات على اتصال مباشر بالضوء وإلا يمكن تغيير النكهات.
• عند شراء الكحول ، فإن الكحوليات الأكبر ليست دائمًا أفضل. إذا توقف الكحول لفترة طويلة سيتغير مذاقه ولن يكون للأفضل.
• يجب عليك تخزين المشروبات الغازية أيضًا. سيسمح لك ذلك بخدمة ضيوفك القصر أو الممتنعين عن التصويت.
• إذا لم يتم العثور على Club Soda ، فيمكن استبداله بالماء الفوار. الفرق هو أن Club Soda به الكثير من الغاز.

تحذيرات

• إذا كنت تشرب فلا تقود!
• لا تقدم الكحول لمن تقل أعمارهم عن 18 عامًا.
• اشرب بمسؤولية.