المحتوى

• أسئلة وأجوبة المجتمع
• نصائح
• تحذيرات
• الأشياء ستحتاج

أسئلة وأجوبة المجتمع

هل يجب تخزين الكيوي في الثلاجة؟

نعم.

ماذا سيحدث إذا أكلت الجلد؟

الجلد مليء بالألياف الغذائية. تُستخدم فاكهة الكيوي المطحونة (بما في ذلك القشرة) في دور رعاية المسنين في نيوزيلندا لعلاج الإمساك والمساعدة في منعه ، ويوصى به عادةً كبديل عن تناول الملينات لن يؤذيك إذا أكلت ولكن قد ترغب في مزجه أو سحقه ، لأنه مشعر وقد لا يرضيك قوامه.

ما هي القيمة الغذائية لهذه الأطعمة الشهية؟

تعتبر فاكهة الكيوي مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ، كما أنها تحتوي على فيتامينات K و E. كما أن الجلد مصدر جيد للألياف الغذائية. تحتوي البذور على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

هل يمكنك تناول وسط الكيوي الأبيض؟

نعم ، يمكنك أن تأكل كل أجزاء الكيوي - حتى القشرة! إنه صالح للأكل ومغذي تمامًا.

كيف أزيل الجلد بسهولة؟

قطع نصف بوصة من أطراف الكيوي. خذ ملعقة شوربة وأدخلها بين الفاكهة والقشر. أخرج القشرة برفق في حركة دائرية مع الحرص على البقاء بالقرب من القشرة قدر الإمكان دون كسرها.

ما هي المدة التي يبقى فيها الكيوي طازجًا بعد القطع إذا كنت أرغب في صنع سلطة فواكه؟

قطّع وأضف الكيوي في اليوم الذي تخطط لتقديمه فيه. عندما يجلس الكيوي مع الفاكهة والعصائر الأخرى لفترة طويلة ، يصبح الكيوي رطبًا.

كيف يمكنني معرفة ما إذا كان الكيوي ناضجًا؟

إذا قمت بسحق الكيوي برفق في راحة يدك ، وأعطته قليلاً ، فهذا يعني أنه ناضج.

هل تحتاج إلى غسل الكيوي إذا كنت لا تأكل القشرة؟

يجب عليك إزالة المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية التي قد تستخدم في زراعة الفاكهة.

كم عدد الكربوهيدرات في الكيوي؟

يحتوي الكيوي المتوسط ​​على 10 جرام من الكربوهيدرات ، 2.1 جرام منها ألياف و 6 جرام منها سكر.

هل يجب علي إزالة الوسط الأبيض من الكيوي لعمل المربى؟

الجزء الأوسط من الكيوي ليس حلوًا مثل باقي الكيوي ، لذا قم بإزالة المركز الأبيض للتخلص من مذاقه غير المرغوب فيه وصلابته.

مشاهدة المزيد من الإجابات

• 
  
  هل للجزء الأبيض من الكيوي أي قيمة غذائية؟ إجابة

نصائح

• كل جزء من فاكهة الكيوي صالح للأكل ، حتى الجلد الغامض.
• ابحث عن ذهبي تشكيلة؛ عادة ما تكون أصغر من الصنف الأخضر ، ولها بشرة بنية ناعمة ولحم أصفر وطعم أحلى.
• إذا كان لديك ثمرة كيوي ناعمة ، فاعلم أنها تميل إلى الشعور بالوخز في فمك أكثر من الكيوي الصلب.
• يمكن لفاكهة الكيوي أن تجعل فمك يرتعش قليلاً ؛ من المفيد تقديم هذه الفاكهة مع مشروب مثل الماء أو الحليب.
• تحتوي فاكهة الكيوي على إنزيم يلين اللحم. يمنع هذا الإنزيم أيضًا التماسك ، لذلك لا تضف فاكهة الكيوي إلى وصفات الآيس كريم محلية الصنع أو الجيلي أو المربى وإلا فلن يتم تثبيتها.
• عند استخدام الطريقة الثانية "مع إزالة القشرة" ، يمكنك عمل شق بين الفاكهة والقشر لتسهيل إدخال الملعقة.
• تأكد من استخدام سكين حاد. يصعب قطع السكاكين الباهتة ويمكن أن تسبب فوضى.
• يمكن إزالة القشرة بسهولة إذا تم غمس الفاكهة في الماء المغلي لمدة 60 ثانية.
• ضع في اعتبارك شراء سكين كيوي. يستخدم جزء لتقطيع الكيوي والجزء الآخر يستخدم ملعقة. إنه رائع للأطفال لأن جزء السكين ليس حادًا جدًا ، ولكنه حاد بدرجة كافية حتى يتمكن الطفل من قطع الكيوي والاستمتاع به.

تحذيرات

• استخدم سكينًا حادًا للتقطيع ؛ يمكن للمرء الباهت أن ينزلق بسهولة.
• اغسل الفاكهة قبل تناولها لإزالة البكتيريا التي قد تكون ضارة. اتركه يجف جيدًا قبل التقطيع. لن يزيل التجفيف بمنشفة ورقية الرطوبة الكافية بسبب الزغب.

الأشياء ستحتاج

• لوح تقطيع
• منشفة ورقية
• سكين حاد
• ملعقة (اختيارية)