المحتوى

• خطوات
• المواد اللازمة

سواء كنت بحاجة إلى مرافقة إضافية ، أو ترغب في إضافة القليل من الحبوب إلى الوصفة ، يمكن أن تكون علبة الذرة المجمدة بمثابة يد على عجلة القيادة. هناك عدة طرق لتسخين الذرة المجمدة وطهيها. يمكن تحميص الحبوب وطهيها على البخار ، مما ينتج عنه مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

خطوات

طريقة 1 من 5: طهي الذرة

1. 

   اغلي ابريقا من الماء. املأ المقلاة حتى منتصفها على الأقل بكمية كافية من الماء لتغطية الذرة بأكملها. يُشعل النار في درجة حرارة عالية وانتظر حتى يغلي. ثم اخفض الحرارة. دع فقاعة الماء.
   • قم بتتبيل الماء بقليل من الملح ، خاصة إذا كنت تنوي طهي الذرة بأي طريقة أخرى.

2. 

   
   
   ضعي الذرة في الماء لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بمجرد أن تنخفض الحرارة ، ضع الذرة في المقلاة. قلّب بملعقة خشبية حتى يطبخ الطفل بالتساوي ولا تلتصق الحبوب ببعضها.
   • خذ حبة أو اثنتين من الماء بملعقة بعد دقيقتين إلى أربع دقائق ولاحظ ما إذا كانت الذرة طرية.

3. 

   صفي الذرة في الحوض. ضع مصفاة داخل الحوض واسكب محتويات المقلاة بالكامل فيه. سيحتفظ المصفاة بالذرة بينما يجري الماء المغلي في البالوعة. تبلي الذرة الجافة حسب الرغبة.

طريقة 2 من 5: تبخير الذرة

1. 

   
   
   قم بغلي 2.5 سم من الماء في الجزء السفلي من قدر البخار. املأ قاع الإناء بما لا يقل عن 2.5 سم من الماء لتجنب الاحتراق أو إتلاف الحاوية بأي طريقة أخرى. احرص ، مع ذلك ، على عدم استخدام الكثير من الماء. الهدف هو طهي الذرة بالبخار فقط. ضع المقلاة على نار عالية حتى الغليان. ثم اخفض الحرارة.

2. 

   
   
   ضع الذرة في سلة أو منخل. ضعي الذرة المجمدة في سلة أو مصفاة وضعيها في المقلاة. يتبل حسب الذوق بالأعشاب الطازجة والتوابل والملح والفلفل.
   • اغسل كيس الذرة المجمد تحت الماء الجاري لتفكيك الحبوب.

3. 

   اطبخي الذرة حتى تنضج. ضعي السلة أو المصفاة في المقلاة ، ثم غطي الذرة بالبخار حتى تنضج. يجب أن تستغرق العملية ما يقرب من ثلاث إلى خمس دقائق. بعد ذلك الوقت ، ألقِ نظرة على الذرة لمعرفة ما إذا كانت في مكانها الصحيح.
   • قبل طهي الذرة ، تأكد من احتواء المقلاة على 2.5 سم على الأقل من الماء.

4. 

   أخرج السلة أو المنخل من المقلاة. عندما تصبح الذرة طرية ، أزل المصفاة أو السلة من الحرارة ورجها فوق الحوض. نسكب الذرة في وعاء أو طبق وتتبل أكثر قليلاً.

طريقة 3 من 5: سوتيه الذرة

1. 

   سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة. ثم نضيف الزبدة أو الزيت. الدهن الساخن يجعل الذرة تطهى دون امتصاص الزيت.

2. 

   أضف الذرة إلى الزبدة أو الزيت الساخن. بمجرد أن يصبح الدهن ساخنًا ، ضعي الذرة في المقلاة وابدئي في التقليب. استخدم ملعقة خشبية. ستحتاج إلى تقليب الذرة كثيرًا حتى لا تحترق.

3. 

   قلّب الذرة حتى تصبح طرية. قلب الفاصوليا في المقلاة حتى تصبح طرية أو حسب اللون المطلوب. يجب أن تستغرق الحبوب بضع دقائق فقط حتى تصبح طرية. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى تقليبها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى إذا كنت تريد تحميرها أو كراميلها.

4. 

   صفي الذرة على مناشف ورقية. قم بتبطين لوح أو لوح تقطيع بمناشف ورقية اسكب الذرة المطبوخة على منديل ورقي لتصريف الزيت أو الزبدة الزائدة. سوف تستغرق الذرة ما بين دقيقة ودقيقتين حتى تجف.
   • خذ هذا الوقت لإضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى.
   • يمكن تناول الذرة المقلية في الزبدة سادة أو استخدامها لتحضير سلطات الحبوب والأطباق الأخرى.

طريقة 4 من 5: طهي الذرة في الميكروويف

1. 

   ضع الذرة المجمدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. افتح حفرة في الباكوت وصب الذرة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

2. 

   الموسم. نضيف التوابل المرغوبة إلى الذرة قبل نقلها إلى الميكروويف. كحد أدنى ، يجب تتبيل الذرة بالملح والفلفل.

3. 

   خذ الحاوية إلى الميكروويف وشغل الجهاز. تختلف طاقة الميكروويف ووقت التسخين من جهاز لآخر. بعضها أسرع ، والبعض الآخر بطيء جدًا. بدلًا من محاولة طهي الذرة كلها دفعة واحدة ، اطبخها على فترات أقصر. قلّب الحبوب عندما يتوقف الجهاز.
   • بشكل عام ، يستغرق الميكروويف ما بين دقيقتين وثلاث دقائق لطهي الذرة المجمدة بطاقة عالية.

4. 

   اطهي الذرة على فترات قصيرة حتى تصبح ساخنة. يُطهى ويُحرّك الذرة حتى تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة. بمجرد أن تكون دافئة ، أخرجها من الميكروويف واستمتع بها!

طريقة 5 من 5: تحميص الذرة في الفرن

1. 

   سخني الفرن على 180 درجة مئوية. يعمل التسخين المسبق للفرن على استقرار درجة حرارة المكان ، مما يجعل الذرة تطهى بالتساوي. تحتاج معظم الأفران إلى حوالي 30 إلى 45 دقيقة لتسخن تمامًا.

2. 

   ضع الذرة على صينية خبز. انشر الذرة المجمدة على صينية خبز وتبليها بالأعشاب والتوابل وأي شيء آخر تريده. قد تحتاج إلى تفتيت كتل الحبوب اللزجة.فقط ضع منشفة الأطباق على الكتل واضغط بصحن أو مقلاة صغيرة.

3. 

   ضع صينية الخبز في الفرن. بعد تسخين الفرن وتتبيل الذرة ، حان الوقت لوضع الحبوب لتحميصها. يعتمد الوقت الإجمالي على النقطة المطلوبة. تصبح الذرة طرية بعد حوالي خمس دقائق ، لكن قد تحتاج إلى طهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى إذا كنت تفضلها ذهبية أكثر.

4. 

   أخرجي الذرة من الفرن. عندما تصبح الذرة جاهزة ، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الفول يبرد قليلًا. تبليها مرة أخرى واتركيها تبرد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى. قدمي الذرة في وعاء أو صينية.

المواد اللازمة

• قدر صغير
• مقلاة.
• وعاء تحميص ووعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
• مطبخ.
• أدوات المطبخ الأساسية (ملاعق وشوك وسلطانيات وأطباق وما إلى ذلك).